简要说明油脂分离设备的运行状况。食堂油脂分别识别设备油脂污水分别识别设备，对峙水流岳峨疏通动物油废水排放多的地方，打开排水阀，排出一部分水后，用勺子整理罐内的废油，定期检查箱内的曝气管道是否均匀，如果曝气不均匀，就要检查曝气管是否泄漏或堵塞。
早报记者注意到，在储油罐外面有两个锁。金裕生介绍说，这是为了防止餐饮企业将分离的油倒入餐桌上，“我们公司负责回收油的工作人员手里拿着一把钥匙，一把在餐饮企业负责人手里，两把钥匙同时打开，就可以从油罐里取油了。”金裕生透露，餐饮企业初步分离后，废弃油脂可加工成粗甲酯，用作锅炉燃料，“经过进一步处理，还可制成优质的生物柴油，也可以用作汽车柴油。并在24小时内完成整个加工过程。
无动力油水分离器工作原理该产品应用流体力学理论。实现"紊流变层流"的关系，使含油液体在流动中进行油水分离的运动功能。通过对产品内部结构的巧妙设计，确保在无动力的前提下，在含油污水大流量不间断同步(油水同速即相对紊流)流经该产品特殊装置的瞬间，油珠借助污水高速流动时的动能，连续碰撞，由小变大，由此加速运动,使不同比重的油与水分流、分层和分离，实现油水分离的目的。
如果是整栋楼的餐厅，餐厅的垃圾会由大楼的统一垃圾处理中心处理，但如果是单户餐厅，必须自行联系垃圾回收公司。通常餐馆的垃圾桶有三种，即普通垃圾桶、回收垃圾桶和扔瓶垃圾桶。垃圾寄售公司在处理垃圾时，通常是以每桶20澳币到30澳币的价格回收垃圾，也就是100到200元。
管道的定期检查和清洁。一套污水上升设备有长的进出管道，进入的都是被污水生活用水约为工厂用水，垃圾约为异物是不可避免的。一套污水上升设备需要管道的时间流畅，每次运用前和结束后，都要看管道清洁，发现梗塞。
高级柴油过滤器现在基本上被外资和合资企业垄断，主机工厂几乎没有民族品牌。这些企业产品费用高，主要外资企业有曼.胡(德国)、帕克(美国)、索菲玛(意大利)、马勒(德国)、费列加(美国)、宝威(美国)、唐纳森(美国)、博世(德国)等国产品牌(LUSEN)等。
废石油可以转化为生物柴油。昨天，在长三角地区首次举办的餐厨废弃食用油脂处置技术汇报会上，晨报记者看到了一个直径七、八厘米、带小孔、装着立方储油罐的圆筒状容器，看起来并不复杂。制作该设备的某环保科技公司副总经理金裕生介绍说，这种油水分离器的原理其实并不复杂，“它是利用油、水比重不同，采用物理方法进行分离的。无需插电，只需把厨余垃圾倒入圆柱形容器内放好即可。透过小孔，油水与菜叶、动物内脏等分离。然后，再将油水进一步分离，最后分离的油进入储油罐。
盐城金球环保产业发展有限公司的餐饮废水处理、隔油、提升一体化设备应用油水分离区顶端的非对称锥形架构实现油污的精炼，再应用链条式自动刮油裝置排出至专门的密封油桶集中外运，再也不用人力捞出浮油，正常运行成本低、效率高。裝置自带恒温电加热装置，规避了动物油脂凝固而圆满排出的缺陷；裝置还带有自动和手动式刮油裝置。从而达到多级别油处理的效果！
