中新网9月13日电据中国之声环球中文广播网报道，废油的最大来源是酒店下水道的隔油池。长期以来，频频曝光的地沟油事件令人作呕，但如何防止地沟油流回餐桌却成了一件伤脑筋的事。也许将来事情会改变。目前，南昌、郑州等33个城市已被确定为首批餐厨垃圾资源化和无害化处理试点城市。其中，昨天上午，南昌正式对全市餐厨垃圾进行了收集和处理。据估计，当地400多个单位的餐厨垃圾回收后，每天可以减少5吨废油流入市场。
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1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。
2、有隔渣篮的孔为进水口，另外一端为出水口，设备只要连接好进出水口就可以使用，安装后使用前必须将隔油箱注满清水，进水管道安装时，尽量保持设备的进水速度平缓，以免影响隔油效果。
3、隔油箱里面的集油槽是可调的，松开螺丝可调高集油槽的水位。
4、每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果。
5、每月至少彻底清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查部分是否正常工作，清理完毕后必须将设备注满清水。
6、分离器的隔板是活动的，平时清理维护时可将隔板抽出来，清理方便。
选择具有电加热效果的油水分离设备。例如许诺不但能防止油水分离器冻裂，还能防止柴油结蜡等。当油水分离器出现问题时，它会导致策动机发生冒烟异常、气门积炭、策动机功率下降等一系列故障，紧张可能会导致策动机受损，因此说普通的油水分离器保护保养还是很紧张的。
城市排水条例实施五类行业必设隔油池，该条例规定，从事餐饮、汽车修理、洗车、海水浴场冲淋、建筑材料清洗、工程施工等经营活动的单位和个体经营者，应当按照规定建设隔油池、沉砂池等污水预处理设施，定期进行清理，防止排水管堵塞冒溢。
设备的电气控制部分应定期检查，以确保正常工作和绝缘性能。每月至少彻底清理隔油箱一次，清理结束后必须将油水分离器注入清水；定期用热水清洗过滤器，把进水过滤网上的杂物倒出来，清理干净；如果是自动格栅机设备(多见于隔油池)，在投入使用之前，需要检查自动格栅机内是否有杂物影响工作。
油的选择与餐饮油水分离器的使用寿命密切相关。只能用认可的，调和过的，没有用水反馈的油腻油。不饱和油腻油没用。即使工作时间短，也会产生类似果冻的沉积物，堵塞餐饮油水分离器。较高的工作温度会加速油脂的老化，因此需要特别注意较冷的空气和污垢的污染。更换机器。
含油、染色、煤气、洗毛等中和酸碱中和废水，pH达中性石灰、石灰石、白云石等中和酸性废水，CO2中和碱性废水硫酸厂废水，石灰中和用于印染废水等氧化还原投加氧化(或还原)剂，电解法将废水中的物质氧化(或还原)为无害物质氧化剂：空气、漂白粉、氯气、臭氧等含酚、氰化物、硫铬、汞废水、印染废水、医院废水等。
盐城金球环保产业发展有限公司是一家专业从事食堂不锈钢隔油池,餐饮厨房油水分离器设备,全自动一体化污水提升器等环保设备，油水分离设备研发、销售的的高科技公司。公司产品主要运用于酒店、宾馆、饭店、食堂、商场、餐厅、会所、购物广场等餐饮单位。
