厨余大型地上式半自动排污隔油池的选择
水上流程中水中的微粒子沉降到蜂窝室，水流进入JT57液体过滤介质构成的油吸附室，在此过程中油和油脂大量吸附然后水流在吸附室转向上进入二级蜂窝室，水流通过二级紧密蜂窝状的中间层，三次转向上下流动，剩下的微量油浮在上部，水流进入清水室，最终水从清水室底部排出。第二级蜂窝室和清水室布的残留微量的油被设置在其上部的撇油器向外部的储油容器除去。
两埋安装或扩大地面。埋地安装意味着挖一个坑，用混凝土做一个池塘。池塘的大小取决于餐饮油水分离器。连接水管的长度加长，放置集油桶的宽度加长。餐饮油水分离器本身是盖着的，仅供密封使用，不允许人员或车辆通过。如果池塘需要通过人或车辆，需要其他遮盖物。餐饮油水分离器地埋安装相对节省空间，但不辣，保护方便。
厨余大型地上式半自动排污隔油池的选择
餐饮油水分离器主要适用与国内含油污水排放污染严重的环境，该油水分离器是引进生产的“油脂阻集器”，安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置，主要有玻璃钢、不锈钢等材质。由于先进的设计（该产品及其设计在国内、外均申请有专利），能使阻油率达到90%以上。油脂阻集器为箱体结构，可埋设在地下或地面上，防滑箱盖开启后，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入国家环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出。
适用范围包括各种油类，如动物脂肪油、植物油、矿物质(原油、汽柴油、润滑油及其它非乳化油)，不限进水油量。适用范围包括服务行业：各种宾馆饭店、工厂、职工食堂、商业广场、医院、超市、车站、火车餐车等场所。可用于工业生产：食品加工厂，油脂生产，肉联厂，油田废水处理，五金机械加工等产生废油的场所。
一套餐饮污水提升设备有既定的接口半径，设置前必须认真测量尺寸，污水通过的两个接口必须充分满足。其次，在运用设备时，必须理解重视设备的各个部位，特别是容易损坏的配管部分，对污水进行初次过滤，除去所有硬物。
循环利用情况正在改善。据悉，目前小型油水分离隔油池设备的售价约为6800元人民币，能够处理200人的餐馆每天产生的废油。对于油水分离器制造企业来说，虽然这一设备的价格不贵，但目前安装的餐饮企业并不多。
据上海市环保行业协会相关负责人介绍，据行业预测，上海将每年产生3万-4万吨废食用油脂，而有效回收利用的废食用油脂只有2万吨左右。另外据了解，为防止地沟油跨省市“流动”，昨天，苏浙皖沪三省一市环保行业协会联合起来，在长三角地区成立了油水分离装置行业联盟。
金球环保生产的餐饮油水分离器、食堂厨房不锈钢隔油池和餐厨垃圾一体化隔油提升设备是集自动分油、自动恒温加热、杀菌、自动排油、自动排渣、自动反冲洗、自动强制排污等功能于一体的新型油水分离设备。彻底解决了油脂分离效果差、油脂收集困难、气味大、成本低、不达标、监管难等问题。适用于餐厅、酒楼、食堂、小吃等餐饮领域，是餐饮行业的最佳选择。
