居民用大埋地式组合式隔油净化设备工程
这种餐饮油水分离器外观看起来很普通，就是两个铁盒子，但是打开盖子，里面就有玄机了。这种油水分离器与污水管网相连。餐饮企业排放的含油废水经过该设备后，将陆续进入三个区域。首先进入渣筐，一些大颗粒被隔离，然后进入隔油区，80%的废油被隔离后进入生化滤芯区。该区域废水将继续处理，最终进入污水管网的废水将达到规定的三级排放标准。舀了一杯废水出来，很明显废水除了一点点浑浊，没有浮油，也没有其他颗粒。
这种状况正在逐渐改变。金裕生介绍，2006年，公司只能接收7吨餐厨废油，“去年政府出台了相关规定，现在每天可以回收28吨餐厨废油。”但李伟表示，餐饮企业安装油水分离器的数量较少，有很多原因，如一些路边小店规模过小等。为了加速安装油水分离装置，抵制地沟油流入餐桌，昨天，苏浙皖沪三省一市环保产业协会联合起来，成立了长三角油水分离装置行业联盟，目的是加强交流，相互监督，防止地沟油跨省市“流动”。
居民用大埋地式组合式隔油净化设备工程
餐饮油水分离器的设置能够削减处理本钱；污水所含油污、杂物等去除率高达九成以上，大大削减了格栅井的整理工作量。因为油水分离器能够隔除废水中油脂并有用除掉清水废水中的油污废物，当废水注入油水分离器后，水流速度减慢，让比较轻的物质浮出水面。而固体液体油脂和其他较轻的废物便留在油脂分离器内，污水经过池底的水管排出。
选择油水分离器应注意的几个事项。1.购买正规工厂产品。油水分离器的环境倾向费用从数百到数千不等，质量差异很大，还有一些假冒伪劣产品，如果想廉价购买劣质产品，非常后面支付的成本可能是喷嘴整套，也可能是交换策动机，所以朋友们在购买油水分离器时一定要在正规的修理站购买合流大品牌的产品。
油脂的准确保护是保证餐饮油水分离器使用寿命的前提。一般来说，只有通过细分来区分固体颗粒堆积，才会影响餐饮油水分离器的使用寿命，增加压力。通过更新大气过滤器和实施换油循环，实现了油脂垢的减少。通过这种方法，可以将餐饮油水分离器上的污垢保持在较低的水平，有利于延长保护和维护周期。
由于过滤是由内而外、由密变稀的排空，小油滴与聚结材料碰撞，在聚结材料表面的吸附逐渐增加。当吸附力小于水流的牵引力时，这些聚结的大油滴从聚结材料中分散出来。液体压力从纤维表面释放液滴，与下一层大间隙纤维的粘附力增加更多。如此深的抽空反复形成了更大的油滴。初步实现了聚结。当油层较厚时，油位主发出灯光信号，打开放油阀放油。含有少量油的水向下流动。
24日晚上7点多，记者去了。这个时候是晚饭的高峰，约9成的顾客点的是鸭锅。当晚值班经理说:锅底含油高的是鸳鸯(火锅)。通常，我们理上面的辣油，剩菜进入泗水桶。倒下的污水通过油水分离隔油池进入城市污水管网。
盐城金球生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。
