火锅专用埋地式组合式一体化油脂分离器安装效果图
接着，含油污水进入油水分离区，在阻流板、斜板、气浮作用下，油水快速分离，将较轻的油脂上浮到水中，通过人工或机械除油装置收集油脂，必要时加温水，使油脂始终处于流动状态。将油水分离后的废水自然流入排污管网、集水坑，或安装起吊装置将其提升至市政污水管网。
进一步聚结(粗化)。我们使用多个亲油的细管，含有小油滴的水油包裹体从细管的下端向上移动。液体在管内运动时，小油滴碰撞形成大油滴，当油滴附着在亲脂性管壁上缓慢运动时，也形成大油滴。当它们快速上升到上部小孔流出时，由于比重差，水向下流动，油聚集。
火锅专用埋地式组合式一体化油脂分离器安装效果图
餐饮油水分离器主要适用与国内含油污水排放污染严重的环境，该油水分离器是引进生产的“油脂阻集器”，安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置，主要有玻璃钢、不锈钢等材质。由于先进的设计（该产品及其设计在国内、外均申请有专利），能使阻油率达到90%以上。油脂阻集器为箱体结构，可埋设在地下或地面上，防滑箱盖开启后，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出。
远古时期，隔油、占大地积大，杂物和淤泥积聚，必须定时清掏，否则会造成污水溢出；使用不得当的油水设备，会形成油污物在箱体内二次发酵，腐臭四溢；腐臭气味严重污染环境，损害人类健康，对此异味投诉频繁，媒体曝光，直接影响行业经济效益。
东方网络9月19日消息：据《新闻晨报》报道，根据上海市政府《关于进一步加强本市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理监督管理工作的实施意见》，到今年年底，全市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理企业必须全部安装餐厨废弃物分离装置或隔油池。
使用刮油型隔油器可以防止污垢。水面的油层形式阻碍到达水中的氧气，滋生细菌，产生臭味。储存油层时，也可能激励火灾。刮油型隔油器经过去除浮油，有效避免了这种危害。刮油功能可能在没有人照顾的情况下自动连续去除浮油。
餐饮油水分离器设备的使用技巧。至于做饭后的残油，问题不大，因为澳洲的餐饮用油量比较少。对于大多数餐厅来说，残油就是简单的残渣，简单的过滤，然后直接把残油倒掉。当然，废油的回收在澳大利亚从来没有发生过。
金球环保生产的餐饮油水分离器、食堂厨房不锈钢隔油池和餐厨垃圾一体化隔油提升设备是集自动分油、自动恒温加热、杀菌、自动排油、自动排渣、自动反冲洗、自动强制排污等功能于一体的新型油水分离设备。彻底解决了油脂分离效果差、油脂收集困难、气味大、成本低、不达标、监管难等问题。适用于餐厅、酒楼、食堂、小吃等餐饮领域，是餐饮行业的更佳选择。
