未经过处理的酒店废水主要来自于食品加工、餐具清洗、食品残渣渗沥液等。食品纤维、淀粉、油脂、动植物油脂、各种调味品、清洁剂、蛋白质等有机物是餐饮废水的主要污染物。与此同时，由于就餐者的复杂性，病原菌的污染也很严重。可选购专业的油水分离设备，对各类餐饮工业含油污废水进行分离。含杂物的废水先由自动除渣系统排入收集桶，废水自流式进入油水分离器，采用高效气浮装置，可使油水分离速度提高3倍以上。
自己做火锅100人分体式污提及隔油设备
污水提升机在使用过程中经常会遇到管道中沉积物体积较大的情况。为了避免这种杂质对设备的使用造成影响，我们经常在污水提升机上增加可以增强流喷射能力的处理，从而更好地保证管道处理的清洁度和过滤能力。此外，在使用过程中，污水提升机的泵可能会在严重堵塞的情况下断轴。
解决饮食油水分离器恶臭的方法:从上述原因我们也可以看出，解决餐饮隔油设备臭味问题最根本的办法，就是要定期清理食品垃圾，避免它进入油水分离仓进行发酵。泰恒环保公司的餐饮隔油设备，在餐饮后厨油污水处理的早期阶段，经过多级处理，除去了臭味的根源。
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
半个月彻底清洗隔油池设备内部，平时处理量多的话频率可以稍微勤奋一点。定期联系制造商检查售后设备，保持设备性能；定期检查箱内曝气管是否均匀。如曝气不均匀，检查曝气管是否泄漏或堵塞；在油水分离器中加入洗涤剂。
新型隔离油水分离器完美解决了隔油池的一系列缺点。首先，安装简单，占用空间小，维护方便；此外，不锈钢材料不仅可以大大提高油水分离速度，而且不易生锈。不需人工捞油，节省人力成本，可清除油水中的残留物，避免残留物沉淀堵塞管道，产生臭味，清洗方便。油水分离器处理含油废水后，将废油集中在集油罐中，通过排出阀排出。
密封的机械排泄。就像上面说的不需要那样，这种餐饮油水分离器的排油方式是使用链带式或旋转式刮水器将油刮到密封油箱上，并通过内置排油泵或手动泵将油提升到专门的内置或外置储油罐上。除上文提到的三种排泄方式外，它们之间还可以结合起来进行创新，以开发新的排泄方式。
金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。
