埋设方式：当地下有埋设空间时，应选用油水分离器进行埋设；地点：尽可能设在排水管头(污染源)。功能：不占空间，不影响步行及交通。在购买油水分离设备前，首先要考虑水槽的大小和高度，然后要测量水槽下面的面积，或者是水槽周围的安装面积。
乡村污水主要包括生活污水和农业废水。其成分相对固定，主要含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、脂肪等有机物，更适合细菌生长，成为细菌和病毒的生存地；但生活污水一般无毒，有一定的肥效，可用于农田灌溉。农产水成分多种多样，不同季节、不同地区、不同发展目标的村庄需要不同的处理方法。
尹艳华等比较了氯化铝、碱式氯铝、硫酸铁、硫酸亚铁和硫酸铝钾5种单一絮凝剂对餐饮垃圾油水分离效果与复合硫酸铝钾-聚丙烯酰胺絮凝剂的效果。实验结果表明，硫酸铝钾-聚丙烯酰胺复合絮凝剂比单一絮凝剂具有更好的絮凝分离效果，其对COD和浊度的去除率分别为83.3%和76.9%，而餐饮废水pH、絮凝剂的用量和处理方式对絮凝剂的去除率均有较大影响。
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油水分离器的价格受多方面影响，如品牌、类别、规格、市场等。关键还是要学会挑选方法，购买正规厂家产品，若是贪图便宜买了劣质产品，较后付出的代价可能就是一整套喷油嘴，甚至换发动机，所以大家在购买油水分离器的时候一定要到正规厂家产品。
采用生物滤池、生物转盘、生物接触氧化法和生物流化床等方法，将生物处理设备的出水排入二级沉淀池，对出水进行消毒排放，或采用三级处理，一级处理后再进行二级处理，三级处理方法包括生物脱氮除磷、混凝沉淀、砂滤、活性炭吸附、离子交换和电渗析。二沉池中的部分污泥回流到一级沉淀池或生物处理设备中，一部分进入污泥浓缩池，再进入消化池，最后再使用。
另外，配有自动恒温加热系统，使油在低温下不会结块，加速油水分离速度。利用油水分离器，将废油收集到分离区的储油区，并用放油阀将其排放出去，达到除渣隔油的效果。现在一般都有餐饮油水分离器。如厨房在地下室，则需使用有提升功能的隔油池。装置与下水道直接连接，进行油水分离。污水处理达标后，直接排入下水道。如有油，则采集并处理。
污水提升机在使用过程中经常会遇到管道中沉积物体积较大的情况。为了避免这种杂质对设备的使用造成影响，我们经常在污水提升机上增加可以增强流喷射能力的处理，从而更好地保证管道处理的清洁度和过滤能力。此外，在使用过程中，污水提升机的泵可能会在严重堵塞的情况下断轴。
盐城金球环保积极引进技术，重点研发符合我国餐饮油污染状况的餐饮油污染处理设备和污水提升设备。金球环保坚持“专业技术、质量优先、客户至上”的生产原则，凭借多年的厨房油水分离器和污水处理技术经验，为客户提供全方位、专业、高性价比的环保解决方案。
