在公众投诉的情况下，环保部门将现场进行检查。他们会根据市民的反馈，到现场核实相关程序是否完成，厨房是否有油分离器。如已有厨房油分离器的餐厅，需定期清除泥浆。在日常检查中，如果他们发现餐馆没有厨房用油分离器，会影响到周围居民的日常生活，那么他们还需要在最后一段时间内进行校正和建造相应的分离器。油料分离器的尺寸可以根据项目的规模来决定，这取决于项目的大小。石油分离器位于室内管道出口和化粪池之间。室内和室外均可安装。如需定期清洗，他们也会定期进行清洗和校正。
到目前为止，县综合行政执法局已向城市餐饮单位(门店)发布了《关于餐饮单位(门店)安装油水分离器设施的通知》500多份，并现场签订了保证书，督促未安装油水分离器的门店业主在1月29日前全部安装完毕，对已安装的门店业主定期清洗油水分离器，确保按规定正常使用。
采用电絮凝与分离技术对餐饮废水进行处理。在研究电极材料、电极间距、进水pH等参数的基础上，确定了最适合油水分离的参数范围，并取得了较好的分离效果。絮凝沉淀分离技术工艺成熟，效果良好，但存在占地面积大，药剂用量大，浮渣难除等缺点。
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
3.设备中的沉淀物必须按要求定期排出，间隔时间为：预处理模块一次/周深化处理模块一次/周。每一次释放时间超过10分钟。4.每天至少进行一次设备巡视，发现问题立即停止检查。控制箱在发出报警型信号时，要及时排除故障，解除报警。
饮食业废水处理设备。采用化学法处理活性污泥、生物滤池、生物转盘、氧化池、厌气消化等废水，将电解质加入胶状浑浊液中，收集水中的胶状物质，分离出硫酸铝、明矾、聚氯乙烯铝、硫酸亚铁、三氯化铁等与水分离的收集剂。
为什么说油水分离设备在饮食行业是必要的？在发展初期，饮食油水分离设备采用土建方式，在地下挖洞，用水泥建造简单的三级隔油池，但传统的隔油池也有缺点，关闭不足，经常发臭。渐渐地，一些企业开始采用不锈钢作为油水分离设备，种类繁多，无异味，有埋地式、地面式、全自动、半自动等，现在越来越多的客户选择不锈钢作为油水分离设备，代替传统的油水分离设备用于厨房油水净化。
金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。
