高效油水分离隔油池装置设施、油水收集系统、污水处理系统及其综合研究；对低成本、高效和环保的维修工艺进行投资；具备针对不同地形，并与当地景观协调的处理工艺；多工艺联合使用，经济适用，处理工艺可广泛推广。
自制火锅专用新型电加热一体式隔油设备
油水分离器系统运行流程，1、AOD泵(气膜)的水进入2、流量控制阀，进入三级蜂窝房，用水冲洗，3、由于内部有许多紧密的蜂窝隔板，水中的颗粒沉淀在蜂窝内，废水进入由JT57液体过滤介质组成的油吸附室4、网状布水孔(532)进入5、吸附室和提取室。
清洗油水分离器也很简单，隔渣篮垃圾清洗，集油桶废油由废油回收公司回收，底部的油泥每隔1~2个月清洗一次，打开上盖，打开两个清洗阀，排出污水，再清洗。隔水层密封，即使不清洗，只要不打开隔水层，也容易发臭。关注环保，加强污水治理新政策，油水分离机成为餐饮必不可少的设备！
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
餐饮业污水含油量高，残留物多，餐饮废水排入管道容易堵塞管道，特别是餐厅、小吃街、烧烤摊等聚集场所，加强环境保护管理，加强污水处理，采用油比水轻的原则，但隔油池有很大的缺点长时间产生臭味，污染环境。除了传统的隔油池，天冷时油脂容易结块、堵塞，废油需要人工打捞，维护费用高，而且位置固定，不方便。
隔油斜管上的油珠颗粒沿隔油槽聚集向上漂浮，始终浮在隔油槽上的第二槽内，然后人工排出。隔油池不锈钢滤网，格栅功能良好，油渣杂物排入隔油池均可有效拦截，只需一个漏油勺即可打捞。如过滤网油腻过多，可提出漏网，用热水冲洗，放回原处。若隔油池表面油脂厚度超过5cm，根据使用情况，必须排出。隔油池内有两个排油阀门，平时要关闭后再加油阀门，再加油阀门。
尹艳华等比较了氯化铝、碱式氯铝、硫酸铁、硫酸亚铁和硫酸铝钾5种单一絮凝剂对餐饮垃圾油水分离效果与复合硫酸铝钾-聚丙烯酰胺絮凝剂的效果。实验结果表明，硫酸铝钾-聚丙烯酰胺复合絮凝剂比单一絮凝剂具有更好的絮凝分离效果，其对COD和浊度的去除率分别为83.3%和76.9%，而餐饮废水pH、絮凝剂的用量和处理方式对絮凝剂的去除率均有较大影响。
金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。
