该排油器可分为常规排油器和手动排油器两种。通过油层厚度报警装置报警，从而通知人工或吸污车进行吸油排油。二是重力排出。该排泄方式主要是利用餐饮油水分离器内油水分离区上方的锥形结构进行油的浓缩和排泄，然后将废油排入专用内置或外置密封贮油罐，再集中外运。
自制居民用大型电加热油水分离机设备
石油和石油在这一过程中被大量吸附，萃取了大量的重金属、有机化合物、TSS、BTEX、PCB以及许多水中污染物，接着，水流在吸附室中流向6、级蜂窝室，水流经过2级紧凑的蜂窝隔板，上、下三次流动，而剩余的微量油将上浮收集，流向7、级清水室，最后，水从清水室底部排出。
每月至少彻底清洗油箱一次。清洗后，油水分离器必须充满清水；定期用热水清洗过滤器，倒出进水过滤器上的杂物，清理干净；如果是带自动格栅机的设备(多见于隔油池)，运行前应检查自动格栅机上是否有杂物影响工作；每天关闭电源，清理油箱和渣箱，保持水流平稳畅通；
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
二是电解工艺。电分离技术是指电解过程中释放大量小气泡，吸附在待脱油滴表面，当气泡浮起时，将油滴带出水面，从而达到分离目的的方法。应用铸铁屑内电解分离技术对张凤娥等餐饮废水进行脱油处理，分别考察了不同反应条件对脱油率的影响。试验结果表明：铁屑内电解分离技术可分离出超过80%的餐饮废水中的油。饮食用水的脱油效果受温度的影响较大，但实际处理时不必刻意提高温度；废水电导率与反应时间成反比，但与油水分离效果无关。
餐饮业污水含油量高，残留物多，餐饮废水排入管道容易堵塞管道，特别是餐厅、小吃街、烧烤摊等聚集场所，加强环境保护管理，加强污水处理，采用油比水轻的原则，但隔油池有很大的缺点长时间产生臭味，污染环境。除了传统的隔油池，天冷时油脂容易结块、堵塞，废油需要人工打捞，维护费用高，而且位置固定，不方便。
现代污水处理工艺。现代污水处理技术按处理程度可分为一级、二级、三级，一般按水质和处理后的水去向来确定。阶段处理。大部分物理处理方法只能达到一级处理的要求，而去除废水中悬浮固体污染物的主要方法。废水经一级处理后，生化需氧量一般可减少30%左右，达不到排放标准。阶段是第二阶段的预处理。
金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。
