五是总结。总而言之，厨余垃圾产生量大，处理形式不乐观是世界上大多数普遍存在的问题，尤其是我国人口基数大，饮食习惯特殊，厨余垃圾产生量逐年增加，加上处理技术要求高。但是发达技术先进，在垃圾处理方面处于领先地位。所以，中国要向技术先进的学习，采取有效措施，重视厨余垃圾的处理，逐步改善当前的社会状况。
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与此同时，垃圾分类处理系统稳步前进，全市各地根据四分类要求更新、购买专用运输车辆，运输能力大幅提高，根据附近现场处理措施，有效弥补厨房垃圾处理不足，至今已建成40多个现场处理设施，每天设计处理能力150吨。建立了48个有害垃圾临时储藏点，实现了有害垃圾与危险垃圾运输系统的无缝连接。
混入普通生活垃圾会大量增加垃圾渗滤液，降低垃圾热值，促进二恶英的产生。同时，餐厨垃圾成为水猪和地沟油的主要原料，通过非法渠道回流到餐桌上，严重危害公众健康。因此，做好餐厨垃圾处理是一项迫切的任务。餐厨垃圾的资源化利用和无害化处理是发展循环经济。
餐饮油水分离器隔油池主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成;油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成;污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。
层次一：机械处理。进入米尔顿垃圾处理厂的其他垃圾含有大量塑料成分(如聚酯、高密度聚乙烯)、砖、橡胶、纸板、薄膜、金属等。有机物含量也很高。有机化合物通常是城市垃圾回收的难点。因此，在垃圾处理过程中，有机化合物应首先从混合垃圾中去除，厌氧发酵应单独消化。
厨房垃圾来源复杂，有剩菜、剩饭、废油，还有各种动物垃圾组织，其中不乏混有腐烂变质的原料，含有大量的微生物和致病菌，这些垃圾和残渣会对环境造成极大的危害，并且极易滋生蚊蝇，传播病菌。另外，有些厨房垃圾被不合格的单位或个人非法收运，或者作为垃圾猪的食用饲料，或者将废弃食用油加工成地沟油重复使用。
11月20日上午，记者来到成都高新区管委会集中办公区负一楼，实地考察智能餐厨垃圾处理点，了解餐厨垃圾的处理流程和效果。当天，记者在智能厨余垃圾就地处理点注意到，地面干净整洁，无油渍、油渍，如果没有墙上智能厨余垃圾处理点标识的提醒，路过的人很难想到，成都高新区管委会每天生产的厨余垃圾，都是通过内部设备消化处理的。
盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐饮油水分离器、厨房油水分离设备、食堂不锈钢隔油池、餐余垃圾污水隔油提升一体化设备等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保技术企业。
