目前，厨余垃圾车辆已配备9辆，已发放1000多个厨余垃圾收集桶，对城市200多家餐饮企业实施厨余垃圾收集运输。收集时间为凌晨4:00至下午4:00，同时采用4条线路收集运输。目前，每天收集和运输近30吨厨余垃圾。宝贝应对厨余垃圾的统一收运处理，为广大居民解决了一大难题。希望有关部门在收运的同时加强管理，使整治效果正常化，切实杜绝厨余垃圾乱倒现象。
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层次一：机械处理。进入米尔顿垃圾处理厂的其他垃圾含有大量塑料成分(如聚酯、高密度聚乙烯)、砖、橡胶、纸板、薄膜、金属等。有机物含量也很高。有机化合物通常是城市垃圾回收的难点。因此，在垃圾处理过程中，有机化合物应首先从混合垃圾中去除，厌氧发酵应单独消化。
过去，餐厨垃圾的流向可谓多种多样。据调查，一些餐饮企业将与垃圾回收处理公司签订合作协议，回收公司负责餐厨垃圾的清理、运输和后续处理；另一些将小型餐厨垃圾处理设备安装在当地，并根据餐厅自身情况进行处理；另一些将餐厨垃圾与生活垃圾混合，或者被非法商家回收，去向不明。但随着政府越来越重视生态治理和垃圾处理，监管工作不断完善，各地都在积极探索餐厨垃圾的统一运输和无害化处理。
餐饮油水分离器隔油池主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成;油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成;污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。
目前，全市有259.11万家庭宣传，提高了居民的普及率和知名度；全市3785所大中小学校已将垃圾分类纳入教育教学体系，覆盖率达到97%；建立了市级垃圾分类培训展示中心。滨海新区、和平、河北、宝坻等建立了区级垃圾分类教育场所，向市民宣传垃圾分类知识，推广垃圾分类新时尚。
促进违法犯罪。厨房垃圾的产生，在主要的处理过程中，主要是进行填埋或丢弃，因此，对于非法商贩来说，利用废弃的厨房垃圾，制造地沟油等不良产品，并逐步向市场销售，一方面，影响市场的正常运行；另一方面，当人们食用地沟油时，就会出现健康问题，严重影响和威胁人们的身体健康。餐厨垃圾的资源利用与无害化处理技术研究。
据成都高新区相关负责人介绍，成都高新区管理委员会率先在成都市公共机构引进该设备，实现了厨房垃圾的现场一体化处理。迄今为止，成都高新区内饮食部门已设置413户油水分离设备，共运输2599.47吨，厨房垃圾减少10397.92吨，减少68.5%，有效促进厨房垃圾来源分类减少。
盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐饮油水分离器、厨房油水分离设备、食堂不锈钢隔油池、餐余垃圾污水隔油提升一体化设备等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保技术企业。
