在环保措施方面，除臭系统采用前端除臭+末端除臭相结合的技术，前端除臭采用植物液空间雾化送风幕遮挡技术，末端除臭采用负压控制收集，不同地区的末端除臭采用化学清洗、生物除臭、植物液清洗和活性炭吸附的多级技术组合处理。油水分离后，污水经过预处理(厌氧发酵+絮凝气浮沉淀)+生化系统(AO+MBR)+深度处理系统(安全过滤器+UF+消毒)，达到排放标准。
环保餐饮垃圾压缩设备优缺点
对于产生大量厨余垃圾的单位，其下水道设有厨余垃圾粉碎装置和油脂分离装置，处理后的垃圾排入下水道，而分离出的油脂作为原料，用于某些生物或化学物质的合成。目前，美国正逐步提高厨余垃圾的处理意识，并采取相应的方法措施，提高其下水道置和油脂分离装置，以促进其下水道的合成。
部分厨余垃圾被送往养殖场，未经处理直接作为家畜饲料，降低了饲养成本，但增加了瘟疫发生的可能性；另外，许多不法分子投机取巧，利用厨余垃圾提炼地沟油，将其低价出售，返回餐桌，这种油脂含有大量的致癌、致病毒物质，极不卫生、致病毒物质。
餐饮油水分离器隔油池主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成;油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成;污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。
分解400公斤厨余垃圾仅需1.5小时，成都这里有一个智能厨余垃圾处理示范点。分解400公斤餐厨垃圾需要多长时间？在成都高新区，这些餐厨垃圾只需要一个半小时就可以分解成水、油、渣。处理后，水通过成都市政污水管网排出，油和渣作为肥料再利用。
据市城管委废物管理处负责人介绍，垃圾分类示范区的建设正在扎实推进。到目前为止，建筑区覆盖340万居民，建筑区覆盖130多个示范区和30多所示范学校。建筑区生活垃圾分类覆盖率达到85%，5217个公共机构基本实现全覆盖。垃圾分类知识广泛传播。
在英国，为了响应欧盟的循环经济倡议，城市生活垃圾中的资源回收率在2025年底前提高到70%。米尔顿市(MiltonKeynes)市政委员严格限制焚烧和填埋，规定2020年将垃圾填埋总量减少到目前的3%左右。为了达到上述目标，米尔顿于2016年新建并投产现代垃圾处理厂，负责处理全市收集的其他垃圾，年处理能力13.2万吨。
盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐饮油水分离器、厨房油水分离设备、食堂不锈钢隔油池、餐余垃圾污水隔油提升一体化设备等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保技术企业。
