厨余垃圾的产生在一定程度上影响了社会的发展和人们的健康。因此，餐厨垃圾的资源化利用和无害化处理尤为重要。其中，餐厨垃圾分为两类，一类是有机垃圾，另一类是无机垃圾。餐厨垃圾的处理可以通过一定的方式进行，餐厨垃圾的处理可以采用无害化处理，保证餐厨垃圾的有效处理，从而提高人们的生活质量和社会发展。
5吨智能餐饮垃圾粉碎机使用情况
成分的差异决定了餐厨垃圾不同于其他生活垃圾的理化性质。北京工商大学食品学院环境科学与工程系教授、中国城市环境卫生协会餐厨垃圾专委会主任任任任连海表示:餐厨垃圾含水率高，部分餐厨垃圾含水率可达80%~85%。另外，餐厨垃圾含油量高，有机质高。因此，处理不当的餐厨垃圾极易变质，散发恶臭，降低环境质量，导致水质恶化。
城市生态农耕在旧院子里进行，引导居民堆积发酵餐前垃圾，制成有机肥，用于种植蔬菜、水果、花卉等植物，从而达到减少和宣传垃圾分类知识的目的。据报道，肖家河街有6个餐厨垃圾堆肥点，2019年消耗2.5吨餐厨垃圾，今年计划消耗10吨餐厨垃圾。
餐饮油水分离器隔油池主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成;油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成;污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。
此外，目前我国厌氧环境处理技术相对不成熟，应借鉴国外先进技术，不断补充我国技术落后，实现厨房垃圾资源化利用和无害化处理效率。四是总结。综上所述，现代社会餐厨垃圾的资源化利用和无害化处理技术的发展应结合必要的社会发展现状，以及人们对餐厨垃圾处理的理解和重视。并不断加强对餐饮业的监管，倡导绿色餐饮业的发展。
五是总结。总而言之，厨余垃圾产生量大，处理形式不乐观是世界上大多数普遍存在的问题，尤其是我国人口基数大，饮食习惯特殊，厨余垃圾产生量逐年增加，加上处理技术要求高。但是发达技术先进，在垃圾处理方面处于领先地位。所以，中国要向技术先进的学习，采取有效措施，重视厨余垃圾的处理，逐步改善当前的社会状况。
垃圾源就地处理解决方案。n模式:主要用于街道餐厅、单位食堂、农贸市场、居民社区、垃圾中转站等。它是一种小型分布式有机垃圾处理方法，可以快速解决厨余垃圾的消耗、处理和综合利用。不需要运输垃圾，就地减少，防止滴水，节约运输成本。区域集中就地处理解决方案。一模式+N模式。在城市及周边地区建立厨房、厨房、蔬菜有机垃圾资源处理中心；
盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐饮油水分离器、厨房油水分离设备、食堂不锈钢隔油池、餐余垃圾污水隔油提升一体化设备等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保技术企业。
