饲料和肥料的生产。餐厨垃圾中有机物含量高，可以通过好氧堆肥、厌氧消化等方式分解垃圾，转化成肥料；或者通过杀菌消毒、脱水除盐等相关处理，将餐厨垃圾制成饲料。该发明成本低，利润高，有利于物质的回收利用，实现垃圾处理的资源化。能源处理。也就是说，焚烧厨房垃圾发电、制氢等，该方法可以有效利用垃圾中含有的能量，但投资成本高，必要的技术比较先进，而且现在除焚烧以外的研究少，技术体系还不成熟。
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目前厨余垃圾处理的主要技术类型。当前，国内外已开始探索厨余垃圾处理新技术的厨余垃圾处理项目日益增多。其主要处理方法有：直接粉碎排放。该方法是粉碎餐厨垃圾，然后在水流的驱动下排入下水道，与其他城市的生活污水一起进入污水厂进行统一处理。
据周立根介绍，项目前期试运行的日运输处理量为10吨，正式启动后，年内日运输处理量达100吨，最终达300吨。顺德区餐饮协会副会长叶云飞表示，将启动全体会员企业积极支持垃圾分类，做好厨余垃圾的收运工作。
餐饮油水分离器隔油池主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成;油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成;污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。
减量率超过95%是什么概念？负责人解释说，相当于100kg垃圾处理后的残留物只有5kg，可以二次加工成有机肥，用于农业生产，不会造成任何污染。在分解过程中，随着空气净化系统的不断运行，来来往往的人几乎闻不到垃圾的异味。最后，处理后，分离出的水将达到废水排放标准，废油将用作化学原料，废渣将制成有机肥原料。
各种数据显示，当今社会餐饮业发展迅速，产生了大量餐厨垃圾。就发展现状而言，餐厨垃圾的处理措施不够完善，技术水平不够先进，相关法律法规不够完善，餐厨垃圾的产生速度远远大于处理速度，所以餐厨垃圾的收集和处理是当今社会亟待解决的问题之一。
在英国，为了响应欧盟的循环经济倡议，城市生活垃圾中的资源回收率在2025年底前提高到70%。米尔顿市(MiltonKeynes)市政委员严格限制焚烧和填埋，规定2020年将垃圾填埋总量减少到目前的3%左右。为了达到上述目标，米尔顿于2016年新建并投产现代垃圾处理厂，负责处理全市收集的其他垃圾，年处理能力13.2万吨。
盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐饮油水分离器、厨房油水分离设备、食堂不锈钢隔油池、餐余垃圾污水隔油提升一体化设备等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保技术企业。
