实际上，安装油水分离器的原因很简单，就是为了消除地沟油的抽取来源，各地食品安全监管部门将通过提高行政准入门槛等措施，确保餐饮企业安装油水分离器。例如上海今年就规定，新建餐饮企业，必须安装油水分离器，才能办理餐饮许可证。以前取得行政许可的餐饮企业，如不能按规定安装，将被视为违反了有关行政法规，予以处罚。并且厨房排出的餐饮油水很脏，残留物很多，需要处理后的污水才能直接排入下水道，否则容易堵塞管道，加之现在环保越来越受到重视，对餐饮行业的检查也越来越严格。
商场餐饮中小型地下机械油水固相分离装置改造厂家
1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。
2、有隔渣篮的孔为进水口，另外一端为出水口，设备只要连接好进出水口就可以使用，安装后使用前必须将隔油箱注满清水，进水管道安装时，尽量保持设备的进水速度平缓，以免影响隔油效果。
3、隔油箱里面的集油槽是可调的，松开螺丝可调高集油槽的水位。
4、每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果。
5、每月至少彻底清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查部分是否正常工作，清理完毕后必须将设备注满清水。
6、分离器的隔板是活动的，平时清理维护时可将隔板抽出来，清理方便。
厨房油水分离器:餐饮油水分离解决方案。餐饮废水主要是指餐饮厨房、酒店厨师、学校食堂、美食广场等提供餐饮服务的场所排出去的未有效处理的废水。厨房废水中有大量胶粒和悬浮物，主要成分为动、植物油脂、洗涤剂和蛋白质等。如果这些有机物不及时通过厨房油水分离器、油脂隔油除臭设备、油水分离机器设备、隔油池的处理，排出去到河湖海后，水质就会混浊。
厨房油水分离器厂家为您解答厨房油水分离器的哪些设备？市场上有很多厨房油水分离器，那么厨房油水分离器有哪些呢？为您解答厨房油水分离器厂家一般分为以下几类油水分离器：厨房油水分离器，隔油装置，全自动。主要功能：①自动分离杂物并自动收集到杂物桶中，②沉积污泥可排入污泥桶中，③自动分离油脂并自动收集到集油桶中，④自动提升污水排入市政管网。
剩菜，俗称泔水。这种垃圾主要是剩余的食物和汤，从中提取的油称为潲水油。这种油本质上基本是中性的，酸值不高，很容易进入食用油。这种吃泔水长大的猪叫垃圾猪。油水分离器垃圾。这类垃圾主要是由于餐具中残留的少量食物、部分油脂和洗涤剂随着洗涤水进入油水分离器，油脂物质漂浮在水面形成油水分离器垃圾。油水分离器废物的含油量相对较高，一般在20%-80%之间。随着酒店等级的不同，含油量差异很大。这种油的凝固点更高，酸值更高。
厨房油水分离器的工作原理。1.含油污水由污水泵送至油水分离器，经分散喷嘴后，大油滴浮在左集油室顶部。2.含有小油滴的污水进入下部的波纹板聚合器，其中有些油滴聚合成较大的油滴，送入右集合室。3.含有小颗粒油滴的污水通过细滤清除水中的杂质，然后依次进入纤维聚合釜，使细小的油滴集成大的油滴，与水分离。4.分离后，清水通过清扫口清扫，左右集油室的污油通过电磁阀自主清扫，从纤维聚合釜分离的污油通过手动阀清扫。
注意冷气候下油水分离器的绝缘。在厨房的油水分离器上加厚棉衣。在北方，一些用户将油水分离器隔热，以避免冻结和损坏，即用一层隔热材料包裹。选择具有电加热功能的厨房垃圾处理器，不仅可以避免油水分离器的冻结，还可以避免柴油蜡。之后，油水分离器作为发动机的一个部件，具有改善柴油质量的作用，这正是高压共轨发动机所要的。油水分离器一旦出现问题，就会出现异常冒烟、阀门积碳、起动机功率下降等一系列问题。严重的问题可能会导致启动机损坏，因此厨余垃圾生化处理设备的日常保养和维护保养仍然十分重要。
盐城金球环保产业发展有限公司是一家专业从事食堂不锈钢隔油池,餐饮厨房油水分离器设备,全自动一体化污水提升器等环保设备，油水分离设备研发、销售的的高科技公司。公司产品主要运用于酒店、宾馆、饭店、食堂、商场、餐厅、会所、购物广场等餐饮单位。
