厨余垃圾的处理是无序的，在很多中小城市，厨余垃圾的处理是不受重视的。许多餐饮单位将厨余垃圾集中收集后随意倾倒，造成附近环境恶劣，气味弥漫，温度较高时极易滋生细菌，吸引蚊虫，同时也使环卫部门的清理工作更加困难。
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市、区、县集中处理解决方案。模式:通过建设大型集中有机垃圾处理中心，全面实现区、县、市厨房垃圾的集中运输和减量化、资源化、无害化处理。所得有机质可以反馈该地区的绿化带和园林，更适合县、市、区，单位成本更低。
此外，目前我国厌氧环境处理技术相对不成熟，应借鉴国外先进技术，不断补充我国技术落后，实现厨房垃圾资源化利用和无害化处理效率。四是总结。综上所述，现代社会餐厨垃圾的资源化利用和无害化处理技术的发展应结合必要的社会发展现状，以及人们对餐厨垃圾处理的理解和重视。并不断加强对餐饮业的监管，倡导绿色餐饮业的发展。
餐饮油水分离器隔油池主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成;油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成;污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。
金球环保有机固体废物发酵技术。采用预处理+微生物高温好氧发酵+油脂利用的主要技术路线，根据厨房垃圾、食品垃圾、废弃食用油脂的原料特性采用不同的预处理技术，预处理后的有机渣采用高温好氧技术，有机渣发酵成生物有机肥料原料。
自动接料斗(带螺旋)、进筛螺旋、滚筛自动分选机、滚筛出料螺旋、压榨输送螺旋。旋转肥料自动收集线、物联网监控系统、储油罐(自吸泵)。注：设备型号可根据垃圾量定制。设备的总功率随设备的实际配置而变化。以上数据为标准设计，仅供参考。实际选择应根据项目现场条件进行优化。
与此同时，垃圾分类处理系统稳步前进，全市各地根据四分类要求更新、购买专用运输车辆，运输能力大幅提高，根据附近现场处理措施，有效弥补厨房垃圾处理不足，至今已建成40多个现场处理设施，每天设计处理能力150吨。建立了48个有害垃圾临时储藏点，实现了有害垃圾与危险垃圾运输系统的无缝连接。
盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐饮油水分离器、厨房油水分离设备、食堂不锈钢隔油池、餐余垃圾污水隔油提升一体化设备等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保技术企业。
