据周立根介绍，项目前期试运行的日运输处理量为10吨，正式启动后，年内日运输处理量达100吨，最终达300吨。顺德区餐饮协会副会长叶云飞表示，将启动全体会员企业积极支持垃圾分类，做好厨余垃圾的收运工作。
大中型智能化餐饮垃圾处理设备一体机图片
近年来，沟油问题引起了社会的关注。各级食品药品监督管理部门进一步加强沟油管理意见明确规定，重点监督原料来源管理和油脂加工监督，严格监督执法，加强源管理，加强沟油流向餐桌的政策支持，建立长期机制，共同推进厨房垃圾、肉类加工垃圾和检验检疫不合格畜禽产品的无害化处理和资源化利用。因此，解决厨房垃圾的分类、运输、回收等问题，不仅有利于生态环境的保护，还有利于从源头控制沟油的流出，有利于食品安全顽固性疾病的根治。
自动接料斗(带螺旋)、进筛螺旋、滚筛自动分选机、滚筛出料螺旋、压榨输送螺旋。旋转肥料自动收集线、物联网监控系统、储油罐(自吸泵)。注：设备型号可根据垃圾量定制。设备的总功率随设备的实际配置而变化。以上数据为标准设计，仅供参考。实际选择应根据项目现场条件进行优化。
餐饮油水分离器隔油池主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成;油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成;污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。
五是总结。总而言之，厨余垃圾产生量大，处理形式不乐观是世界上大多数普遍存在的问题，尤其是我国人口基数大，饮食习惯特殊，厨余垃圾产生量逐年增加，加上处理技术要求高。但是发达技术先进，在垃圾处理方面处于领先地位。所以，中国要向技术先进的学习，采取有效措施，重视厨余垃圾的处理，逐步改善当前的社会状况。
利用智能化厨余垃圾处理系统，厨余垃圾收集点的环境发生了巨大变化。成都市高新区党工委管委会办公室行政处负责人赖宁告诉记者，以前厨余垃圾收集点，由于处理不及时，往往会产生极大的刺鼻气味。此外，厨余垃圾中的油脂溢出后，整个收集点会显得很脏。如今，集中办公区食堂产生的厨余垃圾运往该处后，会立即倒入处理箱进行处理，不会有异味和油脂溢出。
厨餐厨垃圾收集点，边肖观察了餐厨垃圾处理的全过程。员工把垃圾桶放在处理箱前面，只需点击操作屏幕上的确认按钮，处理箱就会把垃圾桶抬起来，把垃圾放进盒子里。这一步过后，就不再需要人工操作了。赖宁说，餐厨垃圾进入处理箱后，首先要进行破碎挤压，通过除臭系统排出气体，分离残留物和油脂。
盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐饮油水分离器、厨房油水分离设备、食堂不锈钢隔油池、餐余垃圾污水隔油提升一体化设备等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保技术企业。
