餐用地面式大自动化隔油隔渣设备技术
放水并没有我们想象的那么简单。其实有很多地方需要注意。来说说厨房油水分离器放水需要注意什么？浇水应及时。在每天的日常维护中，我们应该看看厨房的油水分离器。如果里面水太多或者超过警戒线，要及时放水。放水频繁。首先，油耗完成后，厨房油水分离器中的水需要及时释放。其次，更换燃油滤清器后，厨房油水分离器中的水应及时释放。
安装机油分离器的作用:1.环境保护的作用。餐饮业排放的污水含有大量油脂和食物残渣，容易产生异味和腐烂，滋生各种细菌和蚊子，不处理容易致病。造成环境污染。2.健康功能。餐饮行业讲究色、香、味。可想而知，如果在餐厅吃饭，闻到异味，卫生环境不会过关。我觉得不会再有人有胃口了，所以可能这家餐厅又要被列入拒绝去的名单了。因为卫生问题被责令整改的餐厅不在少数。因此，在餐饮业安装油分离器是很有必要的。
餐用地面式大自动化隔油隔渣设备技术
餐饮油水分离器的设置能够削减处理本钱；污水所含油污、杂物等去除率高达九成以上，大大削减了格栅井的整理工作量。因为油水分离器能够隔除废水中油脂并有用除掉清水废水中的油污废物，当废水注入油水分离器后，水流速度减慢，让比较轻的物质浮出水面。而固体液体油脂和其他较轻的废物便留在油脂分离器内，污水经过池底的水管排出。
生物柴油相对于国内餐厨废油综合利用，附加值更高，但生产成本更高，市场需求尚未形成规模。利用地沟油生产生物柴油可以为生物柴油产业补充一些原料。我国自改革开放以来，随着人民生活水平的不断提高和工作和生活环境的变化，外出就餐的机会越来越多，给餐饮、旅馆、医院、宾馆、学校、工厂等行业带来了前所未有的繁荣。饮食和生活污水的问题催生了以研发绿色环保水处理产品为主的盐城金球环保产业发展有限公司开发的隔油池、油水分离设备、全自动厨卫油水分离设备等。
厨房油水分离器的工作原理。1.含油污水由污水泵送至油水分离器，经分散喷嘴后，大油滴浮在左集油室顶部。2.含有小油滴的污水进入下部的波纹板聚合器，其中有些油滴聚合成较大的油滴，送入右集合室。3.含有小颗粒油滴的污水通过细滤清除水中的杂质，然后依次进入纤维聚合釜，使细小的油滴集成大的油滴，与水分离。4.分离后，清水通过清扫口清扫，左右集油室的污油通过电磁阀自主清扫，从纤维聚合釜分离的污油通过手动阀清扫。
如果把厨房油水分离器放在地上，还有一个问题，就是厨房通道里的水无法流入设备。由于厨房油水分离器的进水口离底部有一定高度，所以需要建一个水箱，让水箱中的水流入水箱，然后用主动提升设备泵入设备。主动提升设备配有备用泵和液位控制开关。当水位达到一定高度时，水泵启动，但当水位到达池底时，除了埋在地下的设备和铺设在地上的设备外，还有悬挂设备，就像设备空调一样，但这是一个例子。找不到设备的方位，不仅不方便保护。如果设备运行较重，必须考虑安全问题，并确定设备时间。所以这种设备方法不切实际，方法中没有方法。
餐饮油水分离埋地设备相对节省空间，但不方便保护，特别是处理能力超过30-50吨/小时的大型油水分离器，有主动刮渣设备，需要很大的空间。如果把设备埋起来，水池相当于一个小地下室。厨房不在一楼就不能埋。根据金球环保十几年的环保计算表明，与传统的油水分离器不同，食堂油水分离器的大部分设备都放置在地面上。如果是小厨房油水分离器，会放在室外或杂物间。如果是中型厨房油水分离器，会放在商场里，会放在地下停车场的负一层，或者放在室外，甚至地下购物广场会直接在浴室里找装置。
盐城金球生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。
