多功能餐厨垃圾处理器优缺点
厨余垃圾的处理影响着的经济和社会效益，合理处理厨余垃圾不仅能降低资源消耗，而且能为社会创造价值，保障消费者的饮食安全。国内厨余垃圾对环境的污染已达到十分严重的程度，国内大部分餐馆为节约资金，对厨余垃圾的处理十分随意，但随着厨余垃圾回收系统的不断完善，人们对环境保护意识的增强，厨余垃圾的处理现状必然得到改善，实现厨余垃圾的可回收利用。
厨房餐厅垃圾产生的原因。餐馆必须对原食品原料进行处理，然后才能卖给消费者，在食品加工过程中，会产生许多不可食用的食品原料，如皮革和动物骨骼。此外，我国餐馆在加工过程中普遍存在浪费食品原料的问题，其余大量的食品原料，并且不能有效地处理剩余的原料，导致原料在短时间内迅速腐烂。
危害人类健康。餐厨垃圾中的肉蛋白会因其性质和气味而对环境卫生产生不利影响。动物脂肪主要来自提供肉类的牲畜。牲畜直接食用未经有效处理的餐厨垃圾后，容易产生类似食物的同源污染，造成人畜之间疾病的交叉感染，危人体健康，促进某些致命疾病的传播。
根据专业机构的研究，Valorga技术在国外有一定的经验，但由于国内外生活垃圾成分差异较大，混合生活垃圾的适应性、合理性、连续性和可靠性存在问题，即使项目建设完成，也无法保证项目的连续稳定运行。此时，项目总投资达到3.5亿人。通过改变技术，需要增加巨额投资，后续运营项目仍处于持续损失状态，后续运营是否成功仍不确定。2013年，该公司申请破产。
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因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类，如果直接去做饲料，同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；由于含水量高，去填埋场容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，生产过程中气味弥漫，影响周围环境；厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源，可用于发电和燃料，系统封闭，无异味。
厨余垃圾资源化利用与过程污染控制研究进展。随着生活水平的提高，城市厨房垃圾逐年增加。因此，城市餐厅垃圾的再利用和处理越来越重要，城市厨房垃圾的再利用满足了城市餐厅的要求。本文主要分析了城市食品垃圾回收技术及其过程污染控制，确保了食品垃圾的更好利用，促进了城市的快速发展。
谈餐厨垃圾废水处理技术要点。当前，随着我国社会经济的发展，人们的生活水平大大提高，餐桌浪费现象日益严重，餐桌垃圾的产生量也在迅速增加。厨余废水不但影响环境，而且危害人体健康。所以要重视厨余废水的处理。本论文从几个方面进行了处理，以供参考。
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