单位食堂大型地面式全能型三格隔油池工艺流程
餐厅厨房油水分离器的基本功能：高效油水分离：可分离污水中的液体和冷凝动植物油脂。自动刮油——自动刮去浮于表面的浮油层，并将其收集在集油槽内。自动加温——自动加温集油槽及管道中浮油，使其处于熔化状态，有利于油脂排出，便于北方地区及低温环境使用。智能控制——采用可编程控制器(PLC)对整机运行进行控制。辅助排污泵——配置辅助排污泵及管道系统，以方便维修及排除意外来水。
餐饮油水分离埋地设备相对节省空间，但不方便保护，特别是处理能力超过30-50吨/小时的大型油水分离器，有主动刮渣设备，需要很大的空间。如果把设备埋起来，水池相当于一个小地下室。厨房不在一楼就不能埋。根据金球环保十几年的环保计算表明，与传统的油水分离器不同，食堂油水分离器的大部分设备都放置在地面上。如果是小厨房油水分离器，会放在室外或杂物间。如果是中型厨房油水分离器，会放在商场里，会放在地下停车场的负一层，或者放在室外，甚至地下购物广场会直接在浴室里找装置。
单位食堂大型地面式全能型三格隔油池工艺流程
餐饮油水分离器主要适用与国内含油污水排放污染严重的环境，该油水分离器是引进生产的“油脂阻集器”，安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置，主要有玻璃钢、不锈钢等材质。由于先进的设计（该产品及其设计在国内、外均申请有专利），能使阻油率达到90%以上。油脂阻集器为箱体结构，可埋设在地下或地面上，防滑箱盖开启后，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出。
饮食业油水分离器是利用油与水的比重差，将污水中颗粒较大的悬浮油分离出来的一种处理装置，是对含油废水的专门处理装置。餐饮企业在厨房生产过程中排放的废水中含有大量的食用油，主要是植物油脂和动物油脂。含油废水如排入水中体会造成污染，灌溉农田堵塞土壤孔隙，危害作物生长。如果将油品从废水中回收利用，不但可以避免对环境的污染，而且还可以获得可观的经济效益。下一步，金球环保将向网友们介绍餐饮油水分离器的作用和使用时应注意的事项。
近十几年出现了油水分离器，与传统的油水分离器相比，油水分离器上有渣滓篮，可以去除很多渣滓，底部的污泥变小，底部有清洗口，定期清洗方便，无动力油水分离器上加入斜管除油模块，加速的油水分离器，体积变小，只有传统的油水分离器的三分之一左右，油水分离器上有集油槽和排油阀，集油槽收集浮油现如今，越来越多的客户选择油水分离器来代替传统的隔油池，用于厨房的含油废水净化处理。另外，更方便、更方便的是，现代油水分离器可以埋地、放置地板、悬挂，可以根据厨房空间选择不同的配置场所，节省了很多空间。
油水排放是饮食行业污染的重要方面。大量油水容易产生大量细菌和气味，融合垃圾和腐蚀食物，严重污染环境，对人体也非常有害。油水分离器的出現，变成了解决这一难题的手段之一。希望饮食企业设置该设备，有效降低饮食行业对环境的污染。油水分离器的特点:高效油水分离:可分离污水中液体和凝结的动植物脂肪和油脂。根据需要，处理后的含油量<25ppm，大处理量达到60m3/h.
防止油污堵塞管道。经过长时间的闲置和其他残留物的混合，餐厅里的油脂会越来越严重，长时间后会形成冷凝，堵塞管道。厨余垃圾是指居民日常生活和食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中所产生的垃圾，包括废弃的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，主要来源于家庭厨房、饭厅、饭厅、食堂、市场和其它与食品加工有关的行业。
金球环保生产的餐饮油水分离器、食堂厨房不锈钢隔油池和餐厨垃圾一体化隔油提升设备是集自动分油、自动恒温加热、杀菌、自动排油、自动排渣、自动反冲洗、自动强制排污等功能于一体的新型油水分离设备。彻底解决了油脂分离效果差、油脂收集困难、气味大、成本低、不达标、监管难等问题。适用于餐厅、酒楼、食堂、小吃等餐饮领域，是餐饮行业的佳选择。
