消除地沟油危害社会大众。未经处理的含油废水直接排入城市排水管道，形成所谓的沟油，有返回餐桌危害大众健康的问题。处理后，废油由专业机构处理，即没有这个问题。不污染环境。不处理的废水，即使没有沟油，污染排放管道和城市河网，形成臭沟、臭沟、臭河。减轻排水设备和污水处理厂的危害。未经处理的含有废水，流入生物处理结构混合污水的含油浓度，通常超过30~50mg/L，直接影响活性污泥和生物膜的正常代谢过程。
小饭店中小型地面简单排水隔油器结构
1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。
2、有隔渣篮的孔为进水口，另外一端为出水口，设备只要连接好进出水口就可以使用，安装后使用前必须将隔油箱注满清水，进水管道安装时，尽量保持设备的进水速度平缓，以免影响隔油效果。
3、隔油箱里面的集油槽是可调的，松开螺丝可调高集油槽的水位。
4、每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果。
5、每月至少彻底清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查部分是否正常工作，清理完毕后必须将设备注满清水。
6、分离器的隔板是活动的，平时清理维护时可将隔板抽出来，清理方便。
厨余垃圾由于含水率极高，有机物极易腐烂，产生恶臭。经适当的处理和加工，可以转化为新的资源，有机质含量高的特点使其经严格处理后可以用作肥料、饲料，还可以生产沼气作燃料或发电，还可以生产油脂，还可以用来生产生物燃料。非法收集和回收利用餐厨垃圾对环境和居民健康构成威胁。将厨余垃圾单独收集，可减少进入填埋场的有机物质数量，减少臭气和垃圾渗滤液的产生，还可避免过度湿度对垃圾焚烧处理造成的不利影响，减少对设备的腐蚀。
定期用热水清洗过滤器，清除浸水过滤器上的垃圾，清扫干干净净，有自动格栅机的设备(多见于隔油池)，运转前必须检查自动格栅机是否有垃圾影响运行，每天切断电源，清扫油箱和渣滓箱，保持水流畅通，动物油废水排放多的地方，打开排水阀，排出一部分水后，用勺子清扫油箱内的废油，定期检查箱体内部的曝气管道是否均匀，如果曝气不均匀，应检查曝气管是否泄漏或堵塞。定期清扫箱体底部的淤泥和无法清扫的残渣，半个月彻底清洗设备内部，平时处理量大的话频率会更加勤奋，定期联系厂家售后检测设备，保持设备性能。
设备的进出水口两端必须安装闸阀，以方便设备的调试和维护。地面安装设备时，地面应平整；设备旁应设置排水沟或集水坑，以利于维护排水和应急排水。随着旅游业的速度越来越快，酒店油污水的排放、家庭厨房油污水的排放、学校食堂油污水的排放，每天都是很大的数量。那么，如何净化含油污水排出呢？减少环境污染，有助于处理污水！起着重要作用的是油水分离器。大力整治饮食行业油水污染问题迫在眉睫。环境污染对人类的生存环境造成严重的破坏和影响，对生态系统也造成危害，难以消除。保护环境，每个人都有责任。总结应用油水分离器的社会意义
餐饮企业含油废水中动植物油浓度高，悬浮物多，已成为城市污染的高浓度污染源。直接排入水体的餐饮废水，不仅增加了城市污水处理厂的处理负荷，而且也影响了城市排水管网的过水能力，进入水体后造成水体富营养化，对环境和人类健康构成威胁。此外，餐饮污水中有机成分较多，各成分之间的综合作用强，稳定性差，预处理相对困难，排放时间有一定规律，排放瞬时流量大，造成处理难度大，为金球环保油水分离器的进一步发展奠定了基础。
船舶运输中安装的油水分离器。随着中国经济的不断发展，贸易量不断增加，80%的贸易量是通过海运完成的。因此，近年来，中国的航运公司如雨后春笋般涌现，船只的数量和吨位不断增加，污染越来越严重。中国面临广阔的海洋区域，包括渤海、黄海、东海和南海，总面积473万平方米。海岸线漫长，北部从鸭绿江口开始，向南向北，大陆海岸线长达1.8万公里，岛屿海岸线长达1.4万公里。因此，防止海洋污染，特别是来自船只的石油污染，是摆在我们面前的一个重要问题。
盐城金球环保产业发展有限公司是一家专业从事食堂不锈钢隔油池,餐饮厨房油水分离器设备,全自动一体化污水提升器等环保设备，油水分离设备研发、销售的的高科技公司。公司产品主要运用于酒店、宾馆、饭店、食堂、商场、餐厅、会所、购物广场等餐饮单位。
