厨余垃圾堆放过程中产生的下渗液进入污水处理系统，物质含量增加，污水处理厂负担增加，运行成本增加。第二，油水分离技术。厨房废水中的油脂以溶解油、乳化液、浮游液等形式存在。目前常用的油水分离技术有物理分离法(包括重力分离法、离心分离法、粗颗粒分离法和膜处理法)和化学分离法(包括凝集法和电解法)。
小型餐饮垃圾处理整套设备对环境的影响
尽管采用生物法处理既经济又高效，但由于废水中仍含有残余油脂，当采用生物法处理时，这些油脂可能会包裹在污泥表面，使厌氧污泥在厌氧过程中浮出水面；有机物在好氧过程中难以传递到好氧污泥中，影响传质和去除效果，因此在生物处理前必须对其中的油脂含量进行监测。此外，厨余废水中含有约5%的悬浮物，因此在处理前必须进行充分的预处理。
综上所述，提取有机物、营养和其他废弃物的厨房和再生及相应的治疗方法的开发，可以有效保护生态环境，节约使用，减少无害废弃物。同时，相关人员要实际工作，重视废弃物回收技术厨房，不仅要控制废弃物的来源，还要保证各种问题的技术应用农产品在厨房废弃物中更加发达。
厨余垃圾处理设备有哪些具体优点呢？一般而言，厨余垃圾处理设备1.占地面积小，垃圾减少率高，资源利用率高；2.设备采用优化设计，可编程进行自动控制，加热快，间歇搅拌，高效保温，降低能耗；3.设备配有气体净化系统，净化后气体达标排放；4.设备能耗低，操作简单，维修费用低，经济实用。
增加含水量。堆体内的水分起到介质的作用，热量可以通过蒸发吸收来调节。提前添加生物质炭，增加堆体的孔隙率和氧气，从而降低早期堆体的含水量。同时，在堆肥后期，生物质炭的保水作用保证了微生物生长代谢所需的基本水分。因此，生物质炭早期降低了堆体的含水量，优化了通风供氧条件，使有机质顺利降解，保证了堆体的含水量，优化了堆体的质量。
提倡政策有助于加快餐厨设备的现场处理。早在2012年，《上海市城市生活垃圾分类设施设备配置指南(试行)》就提出，如果菜场和贸易市场有条件，应配备餐厨垃圾现场粉碎脱水或生化处理装置。新《北京市生活垃圾管理条例》还提到，如果符合一定规模和现场处理条件，应按照市有关规定建设符合标准的餐厨垃圾现场处理设施，并对餐厨垃圾进行现场处理和资源化利用。此外，深圳、宁波和贵州也有相关实验和实践。
餐厅厨房垃圾的处理策略。，提高国民素质。我国厨房垃圾造成大规模环境污染的主要原因是国民素质低，对厨房垃圾的危害理解不足，很多人珍惜粮食意识不足，直接扔掉剩饭。为了减少厨房垃圾的危害，应提高国民素质，重视培养广大人民群众的环境意识，建立厨房垃圾资源化发展教育宣传基地，解释厨房垃圾分类投入和单独处理的问题。大力提倡节俭的饮食习惯，重视食物，减少浪费，建立适当的处罚制度，提高执行力，关注厨房垃圾问题，避免人们乱扔，从源头减少厨房垃圾的产生。
盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、食堂不锈钢隔油池等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保企业。盐城金球环保以可靠的质量、良好的信誉及优质的服务，为客户提供高效可靠的产品，竭诚为用户创造完美的价值。
