随着厨余垃圾产量的增加，厨余垃圾在城市生活垃圾中的比重越来越大，由于厨余垃圾处理不当造成的环境问题和生态问题也越来越突出。事实上，厨余垃圾具有很高的回收价值，厨余垃圾中的油脂可以作为柴油或化工原料提取，饲料处理后的厨余垃圾可以应用于水产养殖。因此，为了有效利用厨余垃圾，政府应提高对厨余垃圾处理的关注度，管理餐厅，进而实现垃圾的减量化、无处理和无公害化处理。
小型环保厨余垃圾设备结构
餐厅厨房垃圾的处理策略。，提高国民素质。我国厨房垃圾造成大规模环境污染的主要原因是国民素质低，对厨房垃圾的危害理解不足，很多人珍惜粮食意识不足，直接扔掉剩饭。为了减少厨房垃圾的危害，应提高国民素质，重视培养广大人民群众的环境意识，建立厨房垃圾资源化发展教育宣传基地，解释厨房垃圾分类投入和单独处理的问题。大力提倡节俭的饮食习惯，重视食物，减少浪费，建立适当的处罚制度，提高执行力，关注厨房垃圾问题，避免人们乱扔，从源头减少厨房垃圾的产生。
高浓度厨余废水除油技术。厨余除油废水属于高浓度有机废水，其中有机物含量在数万毫克/升以上，氮磷分别在数千毫克/升和数百毫克/升之间，悬浮固体含量约为5%，但难降解物质少，生化性能好，适用于生物处理。常用技术有好氧处理、厌氧-好氧组合、膜生物反应器等。
厨余垃圾处理设备有哪些具体优点呢？一般而言，厨余垃圾处理设备1.占地面积小，垃圾减少率高，资源利用率高；2.设备采用优化设计，可编程进行自动控制，加热快，间歇搅拌，高效保温，降低能耗；3.设备配有气体净化系统，净化后气体达标排放；4.设备能耗低，操作简单，维修费用低，经济实用。
政府提供支持。政府应支持厨房垃圾处理新技术的研发，鼓励R&D人员积极探索厨房垃圾回收的新模式，加强厨房垃圾的管理，制定厨房垃圾管理办法，禁止餐厅非法处理厨房垃圾，要求食品加工厂减少包装，改进食品加工措施，减少其他垃圾的产生，提高厨房垃圾的纯度。
从项目的角度来看，两只黑天鹅背后的厨余垃圾发展史。从2008年到2020年，从新加坡到中国，从金融危机到新冠肺炎肺炎疫情，黑天鹅一直是不可预测和不可抗力的。十多年来，两国厨余垃圾的发展起伏不定，但一帆风顺。本文从典型项目出发，以更生动的方式分析了两国厨余垃圾背后的发展历程。
危害人类健康。餐厨垃圾中的肉蛋白会因其性质和气味而对环境卫生产生不利影响。动物脂肪主要来自提供肉类的牲畜。牲畜直接食用未经有效处理的餐厨垃圾后，容易产生类似食物的同源污染，造成人畜之间疾病的交叉感染，危人体健康，促进某些致命疾病的传播。
盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、食堂不锈钢隔油池等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保企业。盐城金球环保以可靠的质量、良好的信誉及优质的服务，为客户提供高效可靠的产品，竭诚为用户创造完美的价值。
