产生硬脂酸和油酸。厨房废油水解后可分离脂肪酸，主要成分为油酸和硬脂酸。净化后可作为石油化工、医药、涂料等行业的重要原料。重要原料。另外，可以在餐饮废油中加入白土脱色皂化，然后将皂化液转化为硬脂酸铅和油酸铅沉淀，经过甲醇分离后分别酸化，可以得到硬脂酸和油酸。经过检验，油酸分离完全，硬脂酸纯度达到83%。但是事实上，脂酸的生产主要是矿物油或植物油。其主要原因是废油产生的脂肪酸成本高，周期长，产品质量差，工业生产报告少。
20吨自动化厨余垃圾处理设备标准
粉碎处理。粉碎处理是国内餐厅使用最广泛的厨余垃圾处理方法。餐厅工作人员粉碎垃圾，直接排放到下水道。该方法操作快捷简单，在一定程度上提高了工作人员的工作效率。然而，未经处理的厨房垃圾含有大量杂志，容易堵塞下水道，增加污水处理系统的负荷。堆肥方法。将垃圾放入垃圾箱，利用微生物将垃圾转化为有机物，实现垃圾的资源化，但堆肥方法处理垃圾的时间长，不适合处理大量垃圾，没有普及。
新加坡厨余垃圾处理技术发展史。长期以来，业界盛传世界厌氧观看欧洲，但欧洲厌氧派主攻园林垃圾、能源作物，甚至厨余垃圾，由于饮食习惯差异较大，参考价值较低，因此新加坡中西文化交汇，环境标准较高，可能是研究样品。
厨余垃圾处理设备有哪些具体优点呢？一般而言，厨余垃圾处理设备1.占地面积小，垃圾减少率高，资源利用率高；2.设备采用优化设计，可编程进行自动控制，加热快，间歇搅拌，高效保温，降低能耗；3.设备配有气体净化系统，净化后气体达标排放；4.设备能耗低，操作简单，维修费用低，经济实用。
厨房垃圾主要来自食物，有机物含量高，营养丰富。最常用的资源厨房垃圾回收方法有生物厌氧发酵生产甲烷、有氧堆肥、生物能源生产、饲料等。同时，环境污染问题，如气味和污水排放，仍然存在于厨房垃圾回收过程中，开始引起研究者的关注。
十月二十七日，记者来到西城区三里河南七巷南口。看到一条下水道周围积聚了大量的油污水，还有零碎的菜叶，周围的路面上积聚了一层厚厚的污垢，变黑了。排水管散发出的阵阵臭味让路人无法避免。透过炉子，你也可以看到排水管里残留的一些食物残渣。记者注意到，排水管旁边有一个菜市场和几家餐馆。一位路人说：应该是周围的商人倾倒，省事。
生物柴油生产废油的方法主要有物理方法(直接混合法、微乳液方法)、高温分解法和化学方法(酯化反应、酯交换反应)，其中酯交换法最常用。酯交换反应是指甲醇和乙醇等低碳醇在强酸和强碱的催化作用下与废油中的甘油三酸酯交换，酯键断裂时产生长链脂肪酸甲酯和乙酯，降低碳链的长度和油脂的粘度，生产生物柴油。选择合适的催化剂是酯交换方法的关键。厨房废油酸度高，常采用直接酸催化法或先酸催化后碱催化法。但是，酸催化反应周期长，效率低，消耗大量低碳醇，反应器容易腐蚀。
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