一些非法商家将地沟油伪装成食用油，低价出售给消费者，一些餐厅直接用地沟油做食物，严重危害人们的健康，引起人们恐慌。餐厅厨房垃圾的特征。厨余垃圾具有水分含量高，盐分含量高，易腐蚀等特点。期刊文章分类查询在期刊图书馆。
值得注意的是，2013年IUT还与宇通重工合作，负责设计郑州300t/d厨余垃圾项目(即郑州市绿源厨余垃圾处理公司，2016年启016年收购49%的绿源股)，采用ADOS半干式发酵处理系统(含15%)，但到2019年6月，该项目仍未投入使用。德普新源于2018年购买IUT。受此次黑天鹅事件，新加坡餐厨垃圾处理已有5年。
5吨餐厨垃圾油水分离设备处理方式
当前，对于大多数厨余垃圾处理技术落后或分类不严格的地方，厨余垃圾通常与生活垃圾一起焚烧。焚烧对垃圾减量化效果很好，可达90%以上。在一些技术发达的地区，垃圾焚烧厂利用垃圾焚烧产生的热能发电来获取经济效益。但是，由于厨余垃圾的特殊性质，垃圾焚烧会产生大量的有害气体，无法满足无害化的要求。对发霉、严重变质、化学污染的厨余垃圾，应采用焚烧法处理。
西城新风街1号院设有智能垃圾桶，可安装普通厨余垃圾桶。当居民放置厨余垃圾时，只需刷脸，就可以自动打开相应放置口的厨余垃圾挡板。放进去后，挡板会自动关闭。因为垃圾桶是封闭的，所以他们闻不到厨余垃圾的异味。石景山区鲁谷南路的许多食品都定制了封闭的橱柜垃圾桶，专门用于储存厨房垃圾和废油，以减少异味和洒水。
高浓度厨余废水除油技术。厨余除油废水属于高浓度有机废水，其中有机物含量在数万毫克/升以上，氮磷分别在数千毫克/升和数百毫克/升之间，悬浮固体含量约为5%，但难降解物质少，生化性能好，适用于生物处理。常用技术有好氧处理、厌氧-好氧组合、膜生物反应器等。
餐厨垃圾制炭材料。生物质水热炭化技术是利用水溶液作为封闭反应容器中的反应介质，通过加热反应溶解和炭化生物质。以餐厨垃圾为原料进行水热炭化，可以获得具有微观结构的碳球产品，在许多领域具有潜在的应用价值。
该项目由新加坡IUT公司(IUTGlobalPte.Ltd)建设运营，2008年获得NationalEnergyGlobeAward。当时，投资者乐观地认为，以先进的技术和现成的客户，工厂会产生稳定的收入来源。但是，处理厂不仅没有完成第二阶段，2011年也关闭了。政府制定了降低运费、提供绿色能源、提供绿色认证等鼓励政策，但其核心厨房垃圾收集问题尚未解决。
盐城金球环保多年来一直致力于研究开发适合于我国国情的餐厨垃圾生物降解处理一体机、火锅油水分离器、厨房油水分离设备等产品。通过研究开发，我们的产品更具优势，降低了厨余垃圾和厨余污水对环境的影响。企业以绿色技术为动力，以社会绿色产品为目标，不断开拓新的市场。
