综上所述，提取有机物、营养和其他废弃物的厨房和再生及相应的治疗方法的开发，可以有效保护生态环境，节约使用，减少无害废弃物。同时，相关人员要实际工作，重视废弃物回收技术厨房，不仅要控制废弃物的来源，还要保证各种问题的技术应用农产品在厨房废弃物中更加发达。
由于对垃圾生产阶段的监督力度不够，导致厨余垃圾在各方面都不达标，许多商家由于厨余垃圾回收费用过高，直接将厨余垃圾作为肥料处理，忽视厨余垃圾含有大量油脂和盐分，根本不适合植物生长。家庭厨余垃圾大多是混入其他垃圾中直接冲入下水道，人们对厨余垃圾的危害没有深刻的认识，对分类投放厨余垃圾的指示反应冷漠。
絮凝沉淀技术成熟，成本低；但剂量大，水质波动大，处理效果差，会产生大量化学污泥。电解法虽然油脂去除率高，但设备复杂，功耗大。物理分离方法。重力分离法除油效果稳定，是除油技术中最方便、应用最广泛的技术。然而，主要去除废水中的分散油和浮游油，去除乳化液和溶解油效果差。离心分离法适用于中小企业，能耗高。
微型自动上料厨余垃圾油水分离设备工作原理图
厨房垃圾处理机通过自动提升机将转运的厨房垃圾（如水果和蔬菜垃圾）倒入分拣平台，人工分选，将塑料和纸包装垃圾以及少量玻璃瓶、金属材料、砖瓦等无机物料分选出来，进入破碎机进行破碎分解，然后进入螺旋挤干机进行脱水处理，去除渗滤液进行油水分离，然后排入污水管道。挤压产生的固体含量超过40%的干物料通过皮带输送机输送到高温搅拌发酵仓进行高温好氧发酵处理。物料在搅拌发酵仓中，通过强制通风与内部搅拌堆积相结合，确保充分供氧，使物料中的挥发性有机质降解效率达到70%以上，确保处理后的物料完全腐烂，杀死物料中的寄生虫(卵)、病原菌、病毒等。高温好氧发酵仓中产生的高湿、高温、高温、高污染气体排入气体净化箱。
根据相关研究，在低污泥浓度条件下，采用Carrousel氧化沟工艺处理餐饮废水。调查显示，当平均污泥浓度为1112毫克/升，水力停留时间为20小时时时，化学需氧量、NH3-N和动植物油脂的去除率分别为89.8%、96.5%和，其中化学需氧量、NH3-N和动植物油脂的去除率分别为89.8%、96.5%和，出水水质可达到GB18-2002一级A标准。此外，餐饮废水也可以通过ABR-SBR工艺进行低温处理。调查显示，当废水在ABR工艺中停留14小时，在SBR工艺中曝气7小时，然后在缺氧下搅拌2小时，最后沉淀50min。
另外，为了解决厨余垃圾随意倾倒、混装混运等问题，本市不少小区已进行了试点，通过积分兑换商品等方式，鼓励居民将厨余垃圾分开。十一月三日，记者来到位于北六环外的昌平区东关南里小区。每个单元楼前都有几个黑色垃圾桶，标有其它垃圾，但是几乎没有绿色的厨余垃圾桶。本来小区在34号楼西面放了几个绿桶，作为指定的厨余垃圾交付点。
也有不少社区设有厨余垃圾处理室，就地处理小区内的厨余垃圾。例如，西城区新风街1号院内的绿色生活馆就是厨余垃圾处理车间，居民分出的厨余垃圾被运到车间，工作人员将进行二次分拣，然后倒入厨余垃圾分解机，最终形成符合排放标准的液体。
盐城金球环保专门生产餐厨垃圾处理设备，餐饮隔油池，厨房油水分离器等大型餐饮隔油提升一体化设备。在全国30多个省市都设有办事处，10多年的老牌工厂，多项专利技术，自有品牌考特贝尔，质量可靠，厂家直销。餐饮油水分离器的处理效果比标准还高三倍。
