10吨自动化餐厨垃圾撕粹设备优缺点
也有不少社区设有厨余垃圾处理室，就地处理小区内的厨余垃圾。例如，西城区新风街1号院内的绿色生活馆就是厨余垃圾处理车间，居民分出的厨余垃圾被运到车间，工作人员将进行二次分拣，然后倒入厨余垃圾分解机，最终形成符合排放标准的液体。
餐厨垃圾产生乳酸。餐厨垃圾发酵产生乳酸，然后合成聚乳酸这种可生物降解塑料技术。目前研究的可降解塑料大致包括光降解塑料和生物降解塑料。目前的研究主要集中在高效乳酸菌的选择、发酵方法的选择、发酵液中乳酸的提取和纯化。餐厨垃圾产乳酸技术对餐厨垃圾的综合利用和塑料产品环境污染的减少具有积极的意义。未来的研究方向是利用分子生物学手段对植物、高效反应器和餐厨垃圾同步糖化发酵动力学的研究。
厨余垃圾的处理影响着的经济和社会效益，合理处理厨余垃圾不仅能降低资源消耗，而且能为社会创造价值，保障消费者的饮食安全。国内厨余垃圾对环境的污染已达到十分严重的程度，国内大部分餐馆为节约资金，对厨余垃圾的处理十分随意，但随着厨余垃圾回收系统的不断完善，人们对环境保护意识的增强，厨余垃圾的处理现状必然得到改善，实现厨余垃圾的可回收利用。
餐厨垃圾制炭材料。生物质水热炭化技术是利用水溶液作为封闭反应容器中的反应介质，通过加热反应溶解和炭化生物质。以餐厨垃圾为原料进行水热炭化，可以获得具有微观结构的碳球产品，在许多领域具有潜在的应用价值。
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因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类，如果直接去做饲料，同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；由于含水量高，去填埋场容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，生产过程中气味弥漫，影响周围环境；厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源，可用于发电和燃料，系统封闭，无异味。
，厨余废水的影响。厨房废水，俗称泔水，是居民在生活和消费过程中形成的生活废物，容易腐烂变质，散发异味，传播细菌和病毒。其主要特点是有机物含量丰富，水分含量高，易腐烂，霉菌毒素等有害物质易繁殖，可产生以下不良影响:污染环境，影响城市容量。因厨余垃圾含有较高的有机和水分，易受微生物的影响，造成腐烂变质；放置时间越长，腐烂变质越严重。产生的渗滤水和气味会滋生蚊子，不利于环境卫生。
餐厅厨房垃圾的特性及危害。餐厅厨房垃圾的危害。厨房垃圾含水量特别高。含水量高的垃圾不仅容易造成二次污染，而且很难处理。如果盲目埋设垃圾，垃圾会腐烂，影响地下水质，造成土壤污染。厨房垃圾含有大量油脂，容易吸引苍蝇和昆虫，产生大量细菌和病原微生物。如果直接喂牲畜，很容易让牲畜生病。厨房垃圾含有大量油脂，往往可以提取。加工生产后，厨房垃圾可以提取成地沟油。
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