大型智能化餐厨垃圾脱水机工艺
十月二十七日，记者来到西城区三里河南七巷南口。看到一条下水道周围积聚了大量的油污水，还有零碎的菜叶，周围的路面上积聚了一层厚厚的污垢，变黑了。排水管散发出的阵阵臭味让路人无法避免。透过炉子，你也可以看到排水管里残留的一些食物残渣。记者注意到，排水管旁边有一个菜市场和几家餐馆。一位路人说：应该是周围的商人倾倒，省事。
十月二十六日，记者来到位于海淀区的飞达社区，在该小区7号楼东北侧有一家餐厅，餐厅斜对面的墙角摆放着几个垃圾桶，没有翻盖。一种是绿色垃圾桶，标有厨余垃圾，另一种是黑色垃圾桶，标有其他垃圾。厨余垃圾桶里堆满了许多菜根菜叶，有的包装好了，有的没有包装好，还有快递袋、卫生纸等生活垃圾。还有几个垃圾桶，厨房垃圾和其他生活垃圾也混在一起。
重航:挤压合作试验+立法。2016年底，新加坡公共事业局PUB与加拿大安吉拉合作，建立了新的污泥厨房垃圾试验项目，重新开展了探索。(注：Anaergia的创始人是的环保创业先驱Benedek，其Zenon低压膜技术已广泛应用于新加坡水厂，并于08年获得首届李光耀水源奖，可谓与新加坡有着深厚的起源)。
中试2年，积累实战经验。该项目从23个地方(学校、批发市场等)收集厨房垃圾，规模从最初的3吨/天到现在的14吨/天，市政污泥更高达到40t/d，通过2年的中试，2019年1月新加坡公共事业局PUB和环境局NEA宣布(注:水环境保护项目由PUB主管，固体废弃项目由NEA主管):协同处理稳定运行，比分别处理沼气产量增加40%，减少占地面积。
大型智能化餐厨垃圾脱水机工艺
因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类，如果直接去做饲料，同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；由于含水量高，去填埋场容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，生产过程中气味弥漫，影响周围环境；厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源，可用于发电和燃料，系统封闭，无异味。
另外，为了解决厨余垃圾随意倾倒、混装混运等问题，本市不少小区已进行了试点，通过积分兑换商品等方式，鼓励居民将厨余垃圾分开。十一月三日，记者来到位于北六环外的昌平区东关南里小区。每个单元楼前都有几个黑色垃圾桶，标有其它垃圾，但是几乎没有绿色的厨余垃圾桶。本来小区在34号楼西面放了几个绿桶，作为指定的厨余垃圾交付点。
随着厨余垃圾产量的增加，厨余垃圾在城市生活垃圾中的比重越来越大，由于厨余垃圾处理不当造成的环境问题和生态问题也越来越突出。事实上，厨余垃圾具有很高的回收价值，厨余垃圾中的油脂可以作为柴油或化工原料提取，饲料处理后的厨余垃圾可以应用于水产养殖。因此，为了有效利用厨余垃圾，政府应提高对厨余垃圾处理的关注度，管理餐厅，进而实现垃圾的减量化、无处理和无公害化处理。
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