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另外，为了解决厨余垃圾随意倾倒、混装混运等问题，本市不少小区已进行了试点，通过积分兑换商品等方式，鼓励居民将厨余垃圾分开。十一月三日，记者来到位于北六环外的昌平区东关南里小区。每个单元楼前都有几个黑色垃圾桶，标有其它垃圾，但是几乎没有绿色的厨余垃圾桶。本来小区在34号楼西面放了几个绿桶，作为指定的厨余垃圾交付点。
餐厨垃圾富含微生物菌群和大量营养成分，使其具有良好的堆肥原料生产条件。但餐厨垃圾含水量高，酸性环境不利于微生物的生存，影响其生存。因此，由于餐厨垃圾本身的限制，如果将餐厨垃圾制成生物质炭，然后用于堆肥，可以有效提高效率和质量。
厨余垃圾就地处理改进技术更需要创新理念。紧张平衡垃圾处理能力的说法不可避免地会让关注城市垃圾处理和环境治理的人感到紧张。事实上，几乎每个城市都面临着垃圾处理能力紧张的问题。垃圾分类已被证明是减轻垃圾处理压力和减少垃圾对环境负面影响的有效途径。最近，上海和北京相继实施了强制性垃圾分类，这是对垃圾围城问题的有力反应。
重航:挤压合作试验+立法。2016年底，新加坡公共事业局PUB与加拿大安吉拉合作，建立了新的污泥厨房垃圾试验项目，重新开展了探索。(注：Anaergia的创始人是的环保创业先驱Benedek，其Zenon低压膜技术已广泛应用于新加坡水厂，并于08年获得首届李光耀水源奖，可谓与新加坡有着深厚的起源)。
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因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类，如果直接去做饲料，同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；由于含水量高，去填埋场容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，生产过程中气味弥漫，影响周围环境；厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源，可用于发电和燃料，系统封闭，无异味。
与其他资源技术相比，水热炭化反应条件温和，操作简单，预处理成本低，保留了大量废弃生物质中的氧和氮。然而，由于餐厨垃圾的复杂性和不稳定性，开发高效催化剂和优化生产工艺是未来需要关注的问题。此外，碳材料的化学成分、微观结构和液相副产品的无害化处理也是未来的研究方向。
如果不及时采取有效措施，不仅会严重影响环境，还会降低餐厅的经济效益。常用的餐厨垃圾堆积技术包括生物、化学和物理方法，在日常生活中得到广泛应用。生物法包括在厨房添加微生物，以减少餐厨垃圾产生的污染物，与餐厨垃圾中的活性物发生反应。在这个过程中，相关人员必须尽可能高质量，微生物要根据实际情况在餐厅生产的微生物质量得到保证，便于更好的温度，从而保证餐厨垃圾的反应速度。
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