目前，厌氧发酵技术在欧洲发展很大，中国使用的代表性技术是Biomax。集中厌氧发酵技术相对成熟，自动化程度高，能生产煤气和有机酸、酒精，具有资源化程度好、经济性高、渣可制成有机肥等优点，广泛应用于城市生活垃圾处理，是厨房垃圾清洁资源化的有效途径。
机械式酒店餐厨垃圾处理成套系统联系电话
借助中国政府的支持和第13个五年计划的提高，处理能力将在2023年底达到每天56700吨，2018年至2023年的复合年增长率为21.0%。同时，餐厨垃圾处理率(按中国餐厨垃圾处理量除以收集量计算)为2018年11.2%，2013年为7.7%，2023年为19.8%，表明餐厨垃圾处理市场仍有巨大的增长空间。
第四，管理问题。无论是垃圾分类，还是垃圾资源化处理，都可以说是三分技术，七分管理，相信不会有太多人有异议。但在分散式好氧发酵处理设备的运行过程中，各地重硬件采购基础设施投入，轻管理运行维护的现象普遍存在。雇员配置不足，年龄较大。一些运行项目点通常只有一到两个运行者，有时从事其他工作，兼顾设备运行，有时由于工作环境等问题，还存在员工流动性大等问题。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
经过我们的调查和实际检查，大部分产品确实符合农业部NY525-2012有机肥料的要求，这些产品真的是有机肥料吗？让我们看看NY525的测试标准。它只需要水、有机质、总营养、水、酸碱和重金属。餐厨垃圾发酵产品可以说符合NY525有机肥的指标要求，但不能说是有机肥。
油水分离后，污水经过预处理(厌氧发酵+絮凝气浮沉淀)+生化系统(AO+MBR)+深度处理系统(安全过滤器+UF+消毒)，达到排放标准。输出管理。粗油:厨余垃圾特点:含油量高，水分高，盐分高，油脂高，不易焚烧填埋。
比如重庆黑石厨余垃圾项目，2009年引进瑞典普拉克厌氧发酵技术设备，设计规模500吨/天，总投资2.7亿元，2011年一期(167吨/日)投产，三期共1000吨。因为当时没有充分考虑到地区厨余垃圾特有的高含油高花椒、辣椒籽含量(居然不自觉地咽了口水~)，前期预处理、底部排沙等都面临着巨大的挑战。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施先进，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。
