全物理法是根据油和水的密度不同的物理现象而达到使油水分离的方法，整个分离过程，对液体的化学成分没有任何改变。药物分离法是在含油废水中加入一种化学药剂，将油液中的油凝集成凝胶体，使其沉降上浮，实现油与水的分离。电浮法是物理和化学相结合的一种分离方法。
火锅专用分体式隔油过滤器设计方案
当油水分离器出现故障时，最明显的表现，除了它无法进行正常运转以外，就是污水处理结果达不到环境参数的要求，当出现这样的情况时，企业不能直接地对其进行维修，因为在一般的企业当中，是没有专业的维修人员，可以进行油水分离器的维修，最好与购买的厂家进行报修，安排专业的工程师上门维修。
该设备配置了除渣装置（可选择人工提篮或全自动除渣机）、智能温控加热（选配）、搅拌装置、及污水提升装置（选配），可根据用户使用要求增气浮功能，通过智能控制系统，对各个功能进行设置，保证了油、水分离的效率及质量。
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
这些通常做法存在的弊病主要表现在：管道堵塞：含动物或植物油脂的废水易沉淀附着在排水管道内壁上，并且会日益增多，这些沉淀物会逐渐导致管道横截面显著缩小，从而使得排水量与流速均降低，在极端情况下，这些堆积物甚至会堵塞管道，从而严重破坏管道系统。
该设备配置了除渣装置（可选择人工提篮或全自动除渣机）、智能温控加热（选配）、搅拌装置、及污水提升装置（选配），可根据用户使用要求增气浮功能，通过智能控制系统，对各个功能进行设置，保证了油、水分离的效率及质量。
如果是在非常知名的企业购买的油水分离器，它是会提供一定时间的上门维修服务，而且都是免费进行的，若是设备的一些配件，是因为运行的过程当中正常的磨损情况的话，在更换时会收取一定的费用，仅仅只是因为维修可以进行解决的问题，全部都可以免费进行。
金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。
据此我公司研制开发了无动力自动油水分离器，含油污水进入油水分离器前设置的大颗粒预处理装置，先去除含油污水中的大颗粒物质，避免造成油水分离器堵塞，影响油水分离效果，去除大颗粒后的含油污水进入油水分离器，使含油污水在一定的流速控制下，油水各行其道，自动分离；分离出来的油自动汇集，进入油水分离器的集油室经检测通过该油水分离器进行油水分离后的污水含油量远低于国家允许排放的三级标准100mg/L，接近国家的二级排放标准20mg/L，彻底避免了对排水系统的二次污染，改善环境质量，减少污水处理厂的运行费用。
