餐厨垃圾的卫生填埋具有操作简单、成本低、占地面积大、占用时间长、渗滤液二次污染、气味释放、副产品甲烷易引起爆炸的重大安全危险。随着人们越来越重视环境问题，土地资源越来越紧张，厨房垃圾的卫生填埋率逐年下降。
(6)生态饲料的制备。生态饲料是指以厨余垃圾为原料的饲料。生态饲料的厨余垃圾处理方法主要分为三类:发酵生产菌蛋白、青贮和脱水。发酵广泛应用于中国；青贮的典型方法是乳酸菌发酵；脱水干燥饲料通常包括直接高温干燥、煮沸干燥和真空油炸。
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家用厨余垃圾生物降解处理设备的优点：
1.减少垃圾的体积和数量，延长垃圾填埋场的使用年限；
2.降低垃圾产生的难闻气味，减少厨余垃圾微生物的形成；
3.降低厨房垃圾渗滤液中BOD,COD的含量，减轻后续处理负荷；
4.减少垃圾场蚊蝇的滋生；
5.减少使用化学药品，降低垃圾处理成本；
6.专用降解生物菌种，加快垃圾向生物菌转化的速度。
发酵产品:微生物发酵菌发酵、除臭、完全分解的有机肥料。(原料秸秆、畜禽粪便、污泥、垃圾、蛋糕、农副产品和食品加工产生的固体残留物等)，菌种处理技术的优势:1.高温、快速、发酵周期短:是一种高温、快速的复合菌剂，具有自身的加热效果，能快速提高堆积温度，快速充分发酵。
在环境保护措施方面，除臭系统采用前端除臭+末端除臭相结合的技术，前端除臭采用植物液空间雾化送风幕遮挡技术，末端除臭采用负压控制收集，不同地区的末端除臭采用化学清洗、生物除臭、植物液清洗和活性炭吸附的多级技术组合处理。
我国农村易腐垃圾机械肥料产品的质量评价-以杭州市为例)我们来看一家公司对该产品的描述，可以看出，各公司的表述越来越严谨，大家的认识也越来越理性。他们这样说，该产品可以用作土壤调理剂和粗制有机肥，例如，经过深加工后，可以用作复混肥微生物菌肥等多种商业有机肥销售或使用。
盐城金球环保积极引进技术，重点研发符合我国餐饮行业垃圾处理情况的餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器设备和污水提升设备。金球环保坚持“专业技术、质量优先、客户至上”的生产原则，凭借多年的餐厨垃圾处理设备和厨房污水处理技术经验，为客户提供全方位、专业、高性价比的环保解决方案。
