中国厨余垃圾处理发展史。迎来奥运会，中国家餐厨厂投运。为了实现申奥的承诺，2007年中国家餐厨垃圾处理厂:南宫餐厨垃圾处理厂建成投产，项目由北京市政府投资2134万元，规模200t/d，主要用好氧堆肥处理奥运签约酒店和奥运会场产生的餐厨垃圾。
油水分离系统。金球自动油水分离设备有三个主要功能区:杂物分离、油水分离和污水提升。有机废水从进水口进入除渣集泥排泥区，废水中含有的固体残留物由除渣机自动隔离排放到残留收集桶。固体残留物通过箱体底部收集，定期排放到固体残留物收集桶。
日处理5吨商业城餐厨垃圾油水分离装置运行原理
家用厨余垃圾生物降解处理设备的优点：
1.减少垃圾的体积和数量，延长垃圾填埋场的使用年限；
2.降低垃圾产生的难闻气味，减少厨余垃圾微生物的形成；
3.降低厨房垃圾渗滤液中BOD,COD的含量，减轻后续处理负荷；
4.减少垃圾场蚊蝇的滋生；
5.减少使用化学药品，降低垃圾处理成本；
6.专用降解生物菌种，加快垃圾向生物菌转化的速度。
配置(手动+自动分拣):在标准配置中添加以下配置。自动接料斗(带螺旋)、进筛螺旋、滚筛自动分选机、滚筛出料螺旋、压榨输送螺旋。旋转肥料自动收集线、物联网监控系统、储油罐(自吸泵)。注：设备型号可根据垃圾量定制。设备的总功率随设备的实际配置而变化。
好氧发酵。厨余垃圾好氧堆肥[1]是指人工培育的特殊菌种或天然好氧微生物。厨余垃圾在氧气充足的情况下被生物降解，类似于厌氧发酵，把某些有机物转化为微生物体。不像厌氧发酵，它转化为有机肥，而不产生CH4或H2。
经过多年的实践，暴露出许多问题，主要包括:(1)处理工艺系统复杂，管理困难，沼液产生量大；(2)投资大，建设周期长，选址困难；(3)运输半径有限，不适合中小城乡离散较大的地区；(4)运输过程中产生的臭味逸散和垃圾腐败变质造成的二次污染；等等。
盐城金球环保积极引进技术，重点研发符合我国餐饮行业垃圾处理情况的餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器设备和污水提升设备。金球环保坚持“专业技术、质量优先、客户至上”的生产原则，凭借多年的餐厨垃圾处理设备和厨房污水处理技术经验，为客户提供全方位、专业、高性价比的环保解决方案。
