目前，厌氧发酵技术在欧洲发展很大，中国使用的代表性技术是Biomax。集中厌氧发酵技术相对成熟，自动化程度高，能生产煤气和有机酸、酒精，具有资源化程度好、经济性高、渣可制成有机肥等优点，广泛应用于城市生活垃圾处理，是厨房垃圾清洁资源化的有效途径。
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你对2020年餐厨垃圾处理技术了解多少？厨余垃圾，俗称泔脚，又称泔水、泔水等，主要产生于餐饮行业、食堂和家庭，主要是指由人们的饮食行为引起的极易腐烂变质的生活污废，其特点是含水量高，油脂多，无机盐多。本文梳理了厨余垃圾处理技术，普及了公众对厨余垃圾处理的相关知识，增强了社会对厨余垃圾处理的认识。
一模式+N模式。，在城市及周边地区建立厨房、厨房、蔬菜有机垃圾资源处理中心；在辖区内各乡镇、农村地区建设经营多个小型有机垃圾资源化处理中心。产品优势。随时给料，快速处理。厨房垃圾就地，就近资源化处理；b)正常情况下，处理应在24小时内完成。占地面积小，无异味。a)占地面积小，能灵活适应各种现场条件。b)废气和废水净化处理达标排放。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
废气处理系统。采用淋浴塔+紫外光解+生物分解三重除臭技术，有效控制气味率达到98%。喷淋塔除臭:臭气在负压下收集到淋浴塔，通过一系列化学反应去除臭气分子，更大限度地处理苯、酮、醇、烷及其混合有机废气。优点:喷淋塔除臭效率高，占地面积小，运行成本低，可自动控制。
当前厨余垃圾处理行业整体竞争格局比较分散，布局力度较大的企业主要有传统焚烧企业和垃圾处理设备企业两大类。就已经投入生产能力而言，工程设备企业处于领先地位，金球环保已经投入生产能力2210吨/天；垃圾焚烧企业的总生产能力普遍偏高，长沙金球环保科技有限公司以3025吨/天处于领先地位，主要与企业垃圾焚烧的优先发展有关。随着分类的大力推广，焚烧企业有望加快厨余项目的布局，积极发展整个产业链。
混合市场现状。厨余垃圾处理市场可谓是一个新兴市场，随着垃圾分类的推进，可以预见，厨余垃圾处理在未来一段时间内，仍是一个风口，因此，一时间大量资金和企业涌入，泥沙俱下，鱼龙混杂，十分热闹。举例来说，24小时成肥，号称厨余垃圾可24小时转化为有机肥。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施先进，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。
