目前，厨余垃圾好氧发酵的核心技术主要集中在好氧微生物的优化驯化和反应器的合理改进上。厨余垃圾好氧发酵主要是压榨脱水、油水分离、生化降解、尾气处理、废水净化、有机肥处理等工艺过程，其中生化降解过程一般以破碎至粒径1.5~8厘米的厨余垃圾为原料，添加菌种和辅料，发酵约4周。如果厨余垃圾、盐含量过高，微生物活性降低，集中好氧发酵占地面积大，产生污染气味，经济效益低。我国无害化堆肥处理厂数量逐年减少，与城市垃圾混合堆积、分离成本高、企业经济效益低有关。
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第四，管理问题。无论是垃圾分类，还是垃圾资源化处理，都可以说是三分技术，七分管理，相信不会有太多人有异议。但在分散式好氧发酵处理设备的运行过程中，各地重硬件采购基础设施投入，轻管理运行维护的现象普遍存在。雇员配置不足，年龄较大。一些运行项目点通常只有一到两个运行者，有时从事其他工作，兼顾设备运行，有时由于工作环境等问题，还存在员工流动性大等问题。
浙江大学吴伟祥教授课题组对浙江省许多好氧发酵网站进行了调查，发现：许多机械肥料产品的腐殖指数、种子发芽率、种子发芽指数、腐熟度完全不合格(尤其是12~48h机械肥料设备生产的产品)，这些产品在农田中的应用不仅会严重影响土壤质量，阻碍植物的正常生长，而且还会造成严重的二次污染风险。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
紧急抢修制度：24小时24小时有效反应，垃圾处理设备停止故障时，我公司立即提供维护服务，省内6小时内维护人员到达设备现场，省外12小时内维护，维护不受质量保证期限的限制。维护服务系统:建立完善的客户设备档案，提供设备维护提醒和服务，延长设备使用寿命。
一模式+N模式。，在城市及周边地区建立厨房、厨房、蔬菜有机垃圾资源处理中心；在辖区内各乡镇、农村地区建设经营多个小型有机垃圾资源化处理中心。产品优势。随时给料，快速处理。厨房垃圾就地，就近资源化处理；b)正常情况下，处理应在24小时内完成。占地面积小，无异味。a)占地面积小，能灵活适应各种现场条件。b)废气和废水净化处理达标排放。
借助中国政府的支持和第13个五年计划的提高，处理能力将在2023年底达到每天56700吨，2018年至2023年的复合年增长率为21.0%。同时，餐厨垃圾处理率(按中国餐厨垃圾处理量除以收集量计算)为2018年11.2%，2013年为7.7%，2023年为19.8%，表明餐厨垃圾处理市场仍有巨大的增长空间。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施先进，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。
