餐饮油水分离器又分为两种,一种是无动力的和有动力的。无动力的话就是不通过用电设备，每天手动清理分离的废油，有动力的就是通过电机带动，自动将分离出来的抽入指定的容器中。适用范围：广泛用于宾馆、饭店、食堂、厨房、食品加工等含动植物油废水的处理，也使用与油田、石油化工、船舶、加油站、机械加工制造、以及炼焦等含矿物油的工业废水的处理，还可以与其他水处理装置配套使用。
火锅专用地埋式简易隔油净化设备处理效果
全物理法是根据油和水的密度不同的物理现象而达到使油水分离的方法，整个分离过程，对液体的化学成分没有任何改变。药物分离法是在含油废水中加入一种化学药剂，将油液中的油凝集成凝胶体，使其沉降上浮，实现油与水的分离。电浮法是物理和化学相结合的一种分离方法。
麻烦不说，对于餐饮厨房还易发生事故，还有一些其它的方法也都大同小异，这种分离方式省时省力，没有其它的资源浪费，根据油水密度的差异油脂自然上浮，设备内的集油槽将水面上方的油脂收集起来后，剩余的污水即可直接排放到市排水管道中，收集的油脂在集中处理。
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
2mm；2，无动力原理，独特的构造设计，实现自动排油，消除人工掏油的劳动力；3，安装简单、方便，宝贝入水口、出水口均预留法兰盘接驳口，您只需要跟现场的管道对接便可正常使用；4，人性化设计，可根据现场的安装空间订制尺寸。
油水分离器是根据物理原理来分离含油废水的，废水通过灶台下水管道进入油水分离器后，比重轻的浮在上面、重的沉在水底，废水经过油水分离的特殊构造，能自动将废水中的油、渣、水分开，每天由专人负责维护。该设备处理过的废水基本不含油，这样既避免下水道堵塞，还减轻了环境污染，又能杜绝废油流入不法商贩手中，从而保证食品安全。而专业回收公司将每天收集来的废弃油脂集中处理，让原本被一些人简单加工后再次流向餐桌的地沟油变成化工产品。
安装优势：设备一体化程度非常高，隔油、提升、控制于一体，安装时只需接进出水管、通气管和主电源线。设计优势：全自动抽拉式除渣装置与全自动导油系统申请了多项发明专利，引进德国先进流体技术，全自动一体化设计，智能化、人性化设计理念，内部关键部件模块化设计，便于更换和检修；简约大方的外观，励志将工业品打造成工艺品。
金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。
对于油水分离器有无动力油水分离器和自动油水分离器，无动力油水分离器一般针对处理量较小的场合，需要简单的人工维护，但最大的优点是无需接电，即可实现油水分离的效果，节能减排，符合当今社会的环保理念，自动油水分离器无需人工维护。
