饮食污水是指饮食厨房、酒店后厨、学校食堂、美食广场等供餐场所未经有效处理而排放出来的污水。厨余污水中含有大量的胶质颗粒和悬浮物，构成厨余污水主要是指厨余垃圾，分为动力性、植物性、清洁性、蛋白质等。此类有机物质如不及时进行分解，隔油除臭设备、油水分离器、隔油池等处理，任其排入江河湖海，都会使水质浑浊。
餐饮类大型半自动隔油全自动提升设备是做什么用的
1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。
2、有隔渣篮的孔为进水口，另外一端为出水口，设备只要连接好进出水口就可以使用，安装后使用前必须将隔油箱注满清水，进水管道安装时，尽量保持设备的进水速度平缓，以免影响隔油效果。
3、隔油箱里面的集油槽是可调的，松开螺丝可调高集油槽的水位。
4、每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果。
5、每月至少彻底清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查部分是否正常工作，清理完毕后必须将设备注满清水。
6、分离器的隔板是活动的，平时清理维护时可将隔板抽出来，清理方便。
油水分离器完美解决了隔油池的一系列缺点。首先，安装简单，占用空间小，维护方便。此外，不锈钢不仅能大大提高油水分离的速度，而且不易生锈。无需人工捞油，节省人工成本，隔渣篮可阻挡油水中的残渣，避免残渣沉淀堵塞管道，产生异味，清洗时也方便。含油废水进入油水分离器到达分离区域，通过斜管除油模块加速油水分离，废油集中在集油槽，后通过排油阀排除。
实际上，安装油水分离器的原因很简单，就是为了消除地沟油的抽取来源，各地食品安全监管部门将通过提高行政准入门槛等措施，确保餐饮企业安装油水分离器。例如上海今年就规定，新建餐饮企业，必须安装油水分离器，才能办理餐饮许可证。以前取得行政许可的餐饮企业，如不能按规定安装，将被视为违反了有关行政法规，予以处罚。并且厨房排出的餐饮油水很脏，残留物很多，需要处理后的污水才能直接排入下水道，否则容易堵塞管道，加之现在环保越来越受到重视，对餐饮行业的检查也越来越严格。
油水分离器-油水分离器的价格有什么不同？油水分离器对很多人来说不知道，什么是油水分离器？油水分离器有什么作用？油水分离器的价格不是很高吗？单从字面意义上来说，油水分离器是很容易理解的。什么是油水分离器？油水分离器是一种装置，分为厨房油水分离器和工业油水分离器两种。厨房油水分离器是餐饮业用于处理污水的环境保护要求，必须处理排放到河湖海船舶机械所产生的污水，必须使用工业油水分离器。
厨房油水分离器的工作原理。1.含油污水由污水泵送至油水分离器，经分散喷嘴后，大油滴浮在左集油室顶部。2.含有小油滴的污水进入下部的波纹板聚合器，其中有些油滴聚合成较大的油滴，送入右集合室。3.含有小颗粒油滴的污水通过细滤清除水中的杂质，然后依次进入纤维聚合釜，使细小的油滴集成大的油滴，与水分离。4.分离后，清水通过清扫口清扫，左右集油室的污油通过电磁阀自主清扫，从纤维聚合釜分离的污油通过手动阀清扫。
食堂油水分离器适用于酒店餐饮加工厂的餐饮油污染等含油废水的处理。通常情况下，废水直接排入下水道，不仅污染了周围的环境，而且由于冬季油的固化，导致下水道堵塞。污水外溢不仅污染了生产生活环境，还增加了不必要的疏浚成本。油分离器是从餐馆含油废水中分离杂质、油和水的专用设备。餐饮废水和废油通过油水分离器流入污水，经油水分离器过滤。残渣被截留，油脂被分离排放，处理后的污水达标排入市政管道。达到油、渣、水分离的目的。
盐城金球环保产业发展有限公司是一家专业从事食堂不锈钢隔油池,餐饮厨房油水分离器设备,全自动一体化污水提升器等环保设备，油水分离设备研发、销售的的高科技公司。公司产品主要运用于酒店、宾馆、饭店、食堂、商场、餐厅、会所、购物广场等餐饮单位。
