这种状况正在逐渐改变。金裕生介绍，2006年，公司一天只能接收7吨餐厨废油，“去年政府出台了相关规定，现在每天可以回收28吨餐厨废油。”但李伟表示，餐饮企业安装油水分离器的数量较少，有很多原因，如一些路边小店规模过小等。为了加速安装油水分离装置，抵制地沟油流入餐桌，昨天，苏浙皖沪三省一市环保产业协会联合起来，成立了长三角油水分离装置行业联盟，目的是加强交流，相互监督，防止地沟油跨省市“流动”。
油脂的准确保护是保证餐饮油水分离器使用寿命的前提。一般来说，只有通过细分来区分固体颗粒堆积，才会影响餐饮油水分离器的使用寿命，增加压力。通过更新大气过滤器和实施换油循环，实现了油脂垢的减少。通过这种方法，可以将餐饮油水分离器上的污垢保持在较低的水平，有利于延长保护和维护周期。
无动力油水分离器工作原理该产品应用流体力学理论。实现"紊流变层流"的关系，使含油液体在流动中进行油水分离的运动功能。通过对产品内部结构的巧妙设计，确保在无动力的前提下，在含油污水大流量不间断同步(油水同速即相对紊流)流经该产品特殊装置的瞬间，油珠借助污水高速流动时的动能，连续碰撞，由小变大，由此加速运动,使不同比重的油与水分流、分层和分离，实现油水分离的目的。
防止污水中的油脂和固体物质堵塞排水管道，保证排水系统畅通。收集和处置废油脂、菜渣、悬浮物、固体残渣，对废脂油进行集中回收利用。如果厨房和备餐室在地下室，则应选择油封提升装置。研发、生产、销售隔油设备、污水提升设备及其它产品，欢迎您来盐城考察、咨询。
厨余油污中油类结块、结块，极易聚集成粘性排水管路，形成污水回流，溢水堵塞现象屡次爆发。堵车严重影响用餐环境；堵车成本老本高；更严重的是堵车会导致交通瘫痪等巨大的变乱。泵操作容易受到传感器的影响，由于传感器自身的缺点，会出现污水溢出或泵不能正常运行的情况。
油的选择与餐饮油水分离器的使用寿命密切相关。只能用认可的，调和过的，没有用水反馈的油腻油。不饱和油腻油没用。即使工作时间短，也会产生类似果冻的沉积物，堵塞餐饮油水分离器。较高的工作温度会加速油脂的老化，因此需要特别注意较冷的空气和污垢的污染。更换机器。
油水分离器的工作原理。油水分离器由粗粒状元件盖、粗粒状元件盖、密封垫和粗粒状元件底板、精密过滤室和水管、透明塑料管、精密过滤器元件盖、三弯头旋塞、不锈钢丝网、加热器和温度压力控制器、手动控制的顶杆和电磁阀等构成，油水分离的机器。
盐城金球环保产业发展有限公司的餐饮废水处理、隔油、提升一体化设备应用油水分离区顶端的非对称锥形架构实现油污的精炼，再应用链条式自动刮油裝置排出至专门的密封油桶集中外运，再也不用人力捞出浮油，正常运行成本低、效率高。裝置自带恒温电加热装置，规避了动物油脂凝固而圆满排出的缺陷；裝置还带有自动和手动式刮油裝置。从而达到多级别油处理的效果！
