饮食业废水处理设备采用化学方法将活性污泥、生物滤池、生物转桌、氧化塘、厌气消化等废水分类混凝为胶状混浊液，将电解质凝结为水中的胶状物质，使其与开混凝剂硫酸铝、明矾、聚合氯化铝、硫酸亚铁、三氯化铁等混合物。
厨房用大型室外智能污水处理油水分离器保养
1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。
2、有隔渣篮的孔为进水口，另外一端为出水口，设备只要连接好进出水口就可以使用，安装后使用前必须将隔油箱注满清水，进水管道安装时，尽量保持设备的进水速度平缓，以免影响隔油效果。
3、隔油箱里面的集油槽是可调的，松开螺丝可调高集油槽的水位。
4、每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果。
5、每月至少彻底清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查部分是否正常工作，清理完毕后必须将设备注满清水。
6、分离器的隔板是活动的，平时清理维护时可将隔板抽出来，清理方便。
当含有杂物的餐饮油和水通过时，餐饮杂物的分离和气味控制系统将首先破坏油脂结构，杂物和油脂将由大变小。小颗粒杂物会被立即彻底清除，不再腐烂变质。油脂的小分子会被迅速聚焦和分层，并有效排出。全自动清洗系统防止二次污染。实现餐饮油水高效分离，无堵塞、无异味，资源循环利用。
由于过滤是由内而外、由密变稀的排空，小油滴与聚结材料碰撞，在聚结材料表面的吸附逐渐增加。当吸附力小于水流的牵引力时，这些聚结的大油滴从聚结材料中分散出来。液体压力从纤维表面释放液滴，与下一层大间隙纤维的粘附力增加更多。如此深的抽空反复形成了更大的油滴。初步实现了聚结。当油层较厚时，油位主发出灯光信号，打开放油阀放油。含有少量油的水向下流动。
高级柴油过滤器现在基本上被外资和合资企业垄断，主机工厂几乎没有民族品牌。这些企业产品费用高，主要外资企业有曼.胡(德国)、帕克(美国)、索菲玛(意大利)、马勒(德国)、费列加(美国)、宝威(美国)、唐纳森(美国)、博世(德国)等国产品牌(LUSEN)等。
废石油可以转化为生物柴油。昨天，在长三角地区首次举办的餐厨废弃食用油脂处置技术汇报会上，晨报记者看到了一个直径七、八厘米、带小孔、装着立方储油罐的圆筒状容器，看起来并不复杂。制作该设备的某环保科技公司副总经理金裕生介绍说，这种油水分离器的原理其实并不复杂，“它是利用油、水比重不同，采用物理方法进行分离的。无需插电，只需把厨余垃圾倒入圆柱形容器内放好即可。透过小孔，油水与菜叶、动物内脏等分离。然后，再将油水进一步分离，最后分离的油进入储油罐。
两个分别持有固液区分。从液体中去除大于5μm的固体颗粒。因为固体颗粒上的水包油型是无法破碎的。当我们使用高精度过滤器来分别区分固体颗粒时，我们发现它们也有破乳和聚结的作用。破乳和聚结。用亲脂性疏水的3-5μm细纤维过滤层切割乳化的水包油乳液。破乳后，小油滴迅速接近纤维或附着在纤维上的油滴。
盐城金球环保产业发展有限公司是一家专业从事食堂不锈钢隔油池,餐饮厨房油水分离器设备,全自动一体化污水提升器等环保设备，油水分离设备研发、销售的的高科技公司。公司产品主要运用于酒店、宾馆、饭店、食堂、商场、餐厅、会所、购物广场等餐饮单位。
