餐饮类大型地面简易密闭隔油器处理效果
这种状况正在逐渐改变。金裕生介绍，2006年，公司一天只能接收7吨餐厨废油，“去年政府出台了相关规定，现在每天可以回收28吨餐厨废油。”但李伟表示，餐饮企业安装油水分离器的数量较少，有很多原因，如一些路边小店规模过小等。为了加速安装油水分离装置，抵制地沟油流入餐桌，昨天，苏浙皖沪三省一市环保产业协会联合起来，成立了长三角油水分离装置行业联盟，目的是加强交流，相互监督，防止地沟油跨省市“流动”。
香港食肆被迫设置隔油池的原因，是为了确保污水中的油脂在排入公共污水渠之前得到分离，以免污染城市的水资源。食物残渣中的油经过油分离器严格过滤和回收后，FEHD每天将收集一次已经分离出水和油的固体食物残渣。
餐饮类大型地面简易密闭隔油器处理效果
餐饮油水分离器的设置能够削减处理本钱；污水所含油污、杂物等去除率高达九成以上，大大削减了格栅井的整理工作量。因为油水分离器能够隔除废水中油脂并有用除掉清水废水中的油污废物，当废水注入油水分离器后，水流速度减慢，让比较轻的物质浮出水面。而固体液体油脂和其他较轻的废物便留在油脂分离器内，污水经过池底的水管排出。
记者来到厨房，确实有把废弃的汤底上层的油和剩菜倒入泗水桶的工序，但是倒下的汤看起来很油腻，有很多白色的泡沫。在这家店的后门外，看到了隔油池，里面的油层很厚，隔油池的外观也很脏。值班经理说:三个隔油池共12平方米。
循环利用情况正在改善。据悉，目前小型油水分离隔油池设备的售价约为6800元人民币，能够处理200人的餐馆每天产生的废油。对于油水分离器制造企业来说，虽然这一设备的价格不贵，但目前安装的餐饮企业并不多。
简要说明油脂分离设备的运行状况。食堂油脂分别识别设备油脂污水分别识别设备，对峙水流岳峨疏通动物油废水排放多的地方，打开排水阀，排出一部分水后，用勺子整理罐内的废油，定期检查箱内的曝气管道是否均匀，如果曝气不均匀，就要检查曝气管是否泄漏或堵塞。
随着人们环保意识的不断增强，全国各地都出台了餐饮企业必须安装油水分离器的规章制度，否则不得开业，这极大地促进了油水分离器行业的销售增长。事实上，安装油水分离器也可以防止非法食用油的发生。油水分离器可以分离95%的废油，而不进入城市污水管网。
盐城金球生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。
