餐饮业大型室内分体式气浮油水分离器选用表
事实上，香港早在多年前就颁布了餐馆废油和餐厨垃圾管理条例，香港餐馆处理餐厨垃圾的方式也受到一系列环境法的管制。这些包括空气污染控制条例、噪音管理条例、水污染管理条例等。以确保香港的食肆在处理厨房废物时，不会对环境造成任何不良影响。
由盐城金球环保科技有限公司生产的自动隔油机，是专为各类餐饮行业排泄含油废水而研制的，适用范围包括商业地产餐厅、工厂食堂、火车站、医院等，对厨房排泄的含油污水进行处理，使其达到排放标准。该设备的主要结构由三部分组成，分别为：固液分离区、油水分离区、污水排放区。
餐饮业大型室内分体式气浮油水分离器选用表
餐饮油水分离器的设置能够削减处理本钱；污水所含油污、杂物等去除率高达九成以上，大大削减了格栅井的整理工作量。因为油水分离器能够隔除废水中油脂并有用除掉清水废水中的油污废物，当废水注入油水分离器后，水流速度减慢，让比较轻的物质浮出水面。而固体液体油脂和其他较轻的废物便留在油脂分离器内，污水经过池底的水管排出。
两个分别持有固液区分。从液体中去除大于5μm的固体颗粒。因为固体颗粒上的水包油型是无法破碎的。当我们使用高精度过滤器来分别区分固体颗粒时，我们发现它们也有破乳和聚结的作用。破乳和聚结。用亲脂性疏水的3-5μm细纤维过滤层切割乳化的水包油乳液。破乳后，小油滴迅速接近纤维或附着在纤维上的油滴。
对油水分离器进行排水处理。放水要及时，每天在日常维护保养时，要看一下油水分离器，如果里面的水过多约超过鉴戒线，我们就要及时放水。放水是时常性的，燃油花消完成后，此时需要及时将油水分离器内的水放出。第二，是更换燃油滤清器后，还要及时将油水分离器内的水排出。
记者来到厨房，确实有把废弃的汤底上层的油和剩菜倒入泗水桶的工序，但是倒下的汤看起来很油腻，有很多白色的泡沫。在这家店的后门外，看到了隔油池，里面的油层很厚，隔油池的外观也很脏。值班经理说:三个隔油池共12平方米。
香港地沟油管控严格餐厅先建隔油池才能领牌照，小饭店大型地下式组合式污水处理隔油池图集，据中国之声环球中文广播网报道，最大的废油来源是酒店下水道的隔油池，环球中文广播网的日本观察员黄透露，为了避免废油回流到餐桌上，日本政府在处理厨余垃圾方面不遗余力。
盐城金球生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。
