购物中心中小型组合式三级油水分离器规格型号表
餐饮油水分离器主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管道和控制系统组成。固液分离仓由进水口、固液分离设备、细颗粒储存区、排渣阀等组成。油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗镜、排油口、排空阀等组成；污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管道等组成。本实用新型是一种污水处理设备，可分为餐饮用油水分离器和工业用油水分离器两大类！餐饮用油水分离器主要用于餐饮工业废水的处理，利用旋风和不锈钢网捕雾装置进行有机结合，同时采用直接截获、惯性碰撞、布朗扩散和凝聚等机理。
若油水分离器损坏，柴油中的水分和杂质将经过过滤装置，随后在进气门、进气道、气缸内淤积，形成硬块，日久天长，进而影响到发动机工作，严重时将造成发动机损坏。引擎冒出白色的烟雾。因为燃料中的水分在燃烧时会变成水蒸气，所以，油水分离器损坏后，发动机会冒白烟，从而产生白烟。而且白烟中的蒸汽会损坏高压喷油嘴，造成发动机功率不足，造成突然停止工作，严重的情况下会直接损坏发动机。
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餐饮油水分离器的基本功能：
1、高效油水分离：可分离污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂
2、自动刮油——自动刮除上浮在表面的浮油层，并收集在集油槽内。
3、自动加热——将集油槽内和管路内的浮油自动加热，使之处于融化状态，利于排出油脂，便于北方地区和温度较低环境的使用。
4、智能控制——采用可编程控制器(PLC)控制整机运行 5、辅助排污泵——配置辅助排污泵和管路系统，便于维护和排除意外来水之需。
将警告器打开放在分离的工作位置，在油水分离器分离结束后，要注意用清水清洗分离桶和15PPM浓度监控装置；一般约30分钟；在相反的过程中关闭相关的阀门和电源，并将其记录在油类记录簿上。此外，在操作油水分离器隔油池设备的过程中，还需要一个检查员来检查设备的运行过程，是否张贴作业指导书，作业指导书是否与实际相符。
四是由于清油频繁，周围地面易受污染，故室外设备宜设在相对隐蔽的位置，室内则设在单独的设备间内，并配有水斗、冲洗龙头和通风排风装置，换气次数不少于15次/时。设备通气管应与室外或建筑物的排水通气系统相连接，室外设置的通气管应高排，即通气管顶端应高出地面2米以上，或设置于隐蔽处，无人接近，室内设置的通气管宜单独引流。设备入口和出口两端均应安装闸阀，便于设备调试和检修。采用地面式安装油水分离器时，要求地面平整，设备旁应设置排水沟或集水坑，以方便维修和紧急情况下的排水。
干湿分离是垃圾分类的重点，干湿分离又何必呢？由于厨余为湿垃圾，较易腐化，霉变。但这也相对比较容易处理，因为它可以快速分解。但现代人类的饮食，是熟食，因此需要用植物油或动物油来烹调。因此厨余垃圾要想快速分解，需要油水分离。目前规定，食堂、饮食、餐饮等行业必须配备油水分离设备，否则不得营业。饮食业的油水分离器，就是把可回收的油收集起来再循环，而把大部分的水收集起来净化，剩下的渣滓也处理得很好。因此，油水分离器主要起到这一作用。
安装在地下，也就是埋地安装，在地上挖洞，用混凝土做池塘，池塘的大小根据分离器的大小决定，长度和宽度长56厘米，长度长是为了连接水管，宽度长是为了放置桶，分离器本身只起到密封作用，不能过人或过车，池塘过人或过车，埋地安装相对节省空间，但维护不方便，特别是大型设备，每小时处理量在30吨以上，具有自动炉渣装置，所需空间更大。埋地设置的话，池塘相当于小型地下室，厨房不在一楼的话，埋地能埋地设置。
金球环保主要生产餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离综合处理设备、不锈钢油水分离器、全自动隔油池、智能餐饮隔油提升一体化设备等系列产品，并提供整体配套解决方案。金球油水分离器是集自动分油、自动恒温加热、杀菌、自动排油、自动排渣、自动反冲洗、自动强制排污等功能于一体的新型油水分离设备。
