油水分离器实现油水分离的原理有很多。大致分为物理原理分离器和化学原理分离器。物理分离法包括重力分离法、离心分离法、过滤分离等，化学分离法分为药剂分离、絮凝剂分离等，根据您的处理精度和实际情况进行选择。
许多酒店的隔油池在外观上并没有太大的差别，但其内部结构各不相同，这也是隔油池不同除油功能的主要原因。一般情况下，许多酒店的隔油池内会有一个小的塑料水杯，接近透明色。而且这种水杯对设备的除油效率有很大的影响，如果大家都忽视了这种水杯的清理，那么酒店隔油池的除油效果恐怕很快就会打折扣。
厨房地埋式大型无动力隔油池隔油器那种好
GBOS-R系列高效一体化油水分离器是我公司新创的油水分离产品，本系列产品由除渣区、油水分离区、过滤区（选装）、污水提升区组成。
进入除渣区后，提篮将污水中的固体悬浮杂物（如菜叶、饭米、碎骨头等杂物）自动拦截，提篮满至2/3时倒入收纳桶中，选用自动除渣机的设备，杂物将自动排至箱体外部收纳桶。
饮食业油水分离器又分为无动力和有动力两种。没有动力的话就是不通过用电设备，每天手动清除分离出的废油，而有动力的则是由电机驱动，自动将分离出的废油抽入指定容器。广泛应用于宾馆、饭店、食堂、厨房、食品加工等含动植物油废水的处理，还可与油田、石化、船舶、加油站、机械加工制造、焦化等含矿物油废水一起使用。
目前，我国污水排放、环境保护执法已从大型污染企业逐渐参与食品加工和饮食企业。近年来，由于人们环保意识的提高和国家政策的出台，油水分离机被越来越多的应用于各个行业，导致国内生产油水分离机的企业迅速崛起，现已发展到近千家规模。
使用油水分离器可以有效地分离污水的油污，粉碎污水中的杂质，将垃圾全部刮入储油箱，处理后的污水可以排入污水管道。这样一来，油提前抽走，一方面可以避免地沟油再次流向餐桌，另一方面可以减轻污水处理的压力，改善整体环境。
油水分离器之所以受到很多企业的欢迎，是因为设备处理污水的效果非常好，质量有保障，但也有很多类型和品种。不同企业根据自己的污染规模选择油水分离器时，必须看其详细参数，根据企业的污染量，可以选择的型号也不同。此外，许多企业在生产加工时，污水中的油脂等物质含量不同，因此在选择油水分离器时要特别注意这些问题。根据自己企业排放污水的标准，可以选择什么样的油水分离器，保证自己的生产加工过程顺利进行。
盐城金球环保多年来一直致力于研究开发适合于餐饮废水处理的油水分离器、火锅油水分离器、餐余垃圾处理设备等产品。通过研究开发，我们的产品更具优势，降低了厨余垃圾和厨余污水对环境的影响。企业以绿色技术为动力，以社会绿色产品为目标，不断开拓新的市场。
