造成公共污水处理故障：动植物油脂进入公共污水处理厂，会污染活性污泥，破坏其氧交换过程，造成大量正常的活性污泥死亡，同时位于污水处理站的泵站也会因油脂沉淀物增多而受到破坏。从商业中心向地下分离处理餐饮废水油水具有以下几个特点：工作日和周日之间的排水量差异很大；餐饮类型如简餐与火锅等，餐饮废水含油量的差异也很大；餐饮类型如简餐、火锅等，餐饮废水中的固体废物含量也很大；现行法律法规规定。
厨下型埋地自动排水一体化油水分离装置视频
装置时进水废水必须装置隔渣网，必须保证整个装置处于同一水平面内，设备的出水口与下水道的排水管相连，设备的出油口外接一个集油罐。有隔渣篮的孔为进水出口，另一端为出水出口，设备只需连接好出水出口即可使用，设备初次使用前必须先将隔油箱注水，再接上220V电源。管路安装时，应尽量坚持将管路的进水速度控制在最大值，以免影响隔油层。
大型美食广场通常考虑设置的优先场所是埋地或将油水分离器放在地下室，完全不占用空间，不影响美观的场所。因为吃饭的人数大多是几千人。优先的是自动刮油水分离器。自动油水分离器基本配置了四个功能区域:除渣区域、除油区域、深化过滤区域、污水提升区域。
餐饮油水分离器隔油池主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成;油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成;污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。
GBOS系列一体化油水分离器基本设有四个功能区:除渣区、除油区、深化过滤区和污水提升区；污水进入功能区，去除大颗粒杂质；然后进入自动除油区，利用进出水压力、油水比重、巧妙的扰流板结构和油浮子装置将油自然分离，聚集在集油器中，打开油阀排出。
目前国内外对餐饮废水的处理采用传统方法以上所有传统方法，要么是未达到国家污水处理标准(含油量必须低于100mg/L)，要么是设备庞大，自动化程度低，需要专门人工看管，而且设备容易发生故障，维修及其不便，后续维护费用极高。
现在市面上最好的油水分离器是用PE材质制成的，这种材料无色无味，具有良好的耐热、耐寒效果，而且这种材料还具有良好的耐低温性能，化学稳定性更好，所以在实际使用中，用这种材料制成的油水分离器，能耐大部分的酸碱腐蚀，在实际使用中具有较好的吸水性和较小的电绝缘性能，这样就能保证更好的分离效果。
盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐饮油水分离器、厨房油水分离设备、食堂不锈钢隔油池、餐余垃圾污水隔油提升一体化设备等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保技术企业。
