油水分离器设备可配备先进的自动除渣机，增加了收集油泥和浮油的功能，并可通过自身阀门排出浮油和浮油，大大方便了日常维护工作。使用油水分离器时，注意在污水入口处安装隔渣网，确保整个油水分离器在同一水平线。
餐饮商户大智能型油水分离处理装置处理量
购买时选择正规厂家购买，价格可能很高，但设备质量有保障，正规厂家售后服务充分，可以放心使用。设备本身的质量在今后的使用过程中非常重要，设备本身的质量使用时间长，故障、损坏的概率低，设备本身的质量差的话会花费很多修理费用，不会赔偿损失。因此，购买时设备本身的质量特征、售后服务等问题是重要的参考指标。也许有些消费者对油水分离器的功能等不太了解，所以在选择购买时感到困扰，可以和有关销售员商量，听取专业的解答。
许多餐饮业主经常担心安装油水分离器需要投资他们需要投资几千元或几万元。他们认为成本相对较高。如果不是环保部门的强制要求，最好不要安装它。但是，安装油水分离器也能给自己带来很多经济效益。油水分离器具有经济效益，很多饮食企业的上司也知道。
餐饮油水分离器隔油池主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成;油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成;污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。
目前国内外对餐饮废水的处理采用传统方法以上所有传统方法，要么是未达到国家污水处理标准(含油量必须低于100mg/L)，要么是设备庞大，自动化程度低，需要专门人工看管，而且设备容易发生故障，维修及其不便，后续维护费用极高。
油水分离器可以给企业的环境保护和污水处理带来很大的利益，更多的利益使越来越多的企业和用户购买这样的设备。在这种情况下，很多卖方都看到了商机，油水分离器制造商林立，加大了油水分离器行业的竞争力。在这样激烈的竞争下，很多厂商开始降价占优势，其他厂商纷纷模仿，最终引起了市场恶性循环和恶意竞争。这是油水分离器价格不会下降的主要因素。
现在市面上最好的油水分离器是用PE材质制成的，这种材料无色无味，具有良好的耐热、耐寒效果，而且这种材料还具有良好的耐低温性能，化学稳定性更好，所以在实际使用中，用这种材料制成的油水分离器，能耐大部分的酸碱腐蚀，在实际使用中具有较好的吸水性和较小的电绝缘性能，这样就能保证更好的分离效果。
盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础，向南京、重庆、广东辐射，从事餐饮油水分离器、厨房油水分离设备、食堂不锈钢隔油池、餐余垃圾污水隔油提升一体化设备等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保技术企业。
