设计的基础。1、食堂和餐厅的含油污水应通过除油器排入下水道。2、排污量应以设计秒为计算单位。3、池子中含食用油的污水流速不超过0.005m/s。4、含食用油污水在池内的停留时间为2~10分钟。5、手动去油隔离槽储油部的容积不应小于其有效容积的25%。6、油分离池应设活盖。供水管道应考虑是否可能清洗。第五，方法分类。其中，自动油分离器和重力油分离器是主要的两大类，按其放置方式，可分为埋地玻璃钢油分离器和地面玻璃钢油分离器；按材料，可分为不锈钢油分离器和钢筋混凝土结构油分离器。
了解这些因素是关键，如果客户不是很专业，更好打电话给南京先行生态环境保护科技有限公司的技术热线，派老技术人员到现场实地调查。其次，了解客户地下室的功能布局。一般装修公司在图纸上标明功能区域的分布。例如厕所(台盆、淋浴室浴缸、座便器)厨房(水槽、洗碗机、导台)洗衣间(洗衣机、拖把池、水槽)电影厅的酒吧(水槽、洗手间)。
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叶轮前密封间隙越小，自吸高度越大，一般为0.3~0.5mm；当间隙增大时，除了自吸高度降低，泵的扬程和效率也降低。泵的自吸高度随叶轮周转速度u2的增加而增加，但当自吸高度更大时，转数增加，自吸高度不再增加；此时，只会缩短自吸时间；当转数降低时，自吸高度随其他条件降低而降低。自吸高度也随着储水高度的增加而增加(但不能超过分离室的一半。
无论是从自身角度出发，还是环保局要求，餐饮厨房都必须安装油水分离器，并且随着环保意识的提高，传统的砖砌隔油池，以及现在简易的不锈钢隔油池，已经不能满足排放要求，更多要采用无动力油水分离器，甚至要用有动力的油水分离器，像金球环保的全自动油水分离器以及智能型一体化隔油池。
如何清洗油水分离器？使用一段时间后，油水分离器需要清洗和维护。由于总是处理残留的厨房垃圾和油水分离，设备本身很容易脏很久。餐饮油水分离器应定期消毒清洗，防止周围污染和厨房空间清洁。一、油水分离器污水池清洗的污水和污垢应按行业规定妥善处理。二、对于顽固的油脂，很难去除产生的积累。此时，需要加热油水分离器的油分离器，然后用除油装置和设备刮掉表面的油。
一般而言，在每个格栅上安装一套刮泥器和刮泥器，并安装一个泥斗。如果有档板，则在挡板的两侧设置刮泥器，也就是所谓的“两段式油箱”(见图[两段式油箱])，可以提高除油效率，但设备增多，能耗增加。隔油池内若设置隔油池斜板，也可提高除油效率，但施工投资较大。为了预防冬季油品凝固，可在集油管底部设置蒸汽管加热。隔离油池一般要采用保温措施，防止隔离油池着火和灰沙挥发。
采用生物滤池、生物转盘、生物接触氧化法和生物流化床等方法，将生物处理设备的出水排入二级沉淀池，对二级沉淀池出水进行消毒排放，或采用三级处理，一级处理后再进行二级处理，三级处理包括生物脱氮除磷、混凝沉淀、砂滤、活性炭吸附、离子交换和电渗析。二沉池部分污泥回流到初沉池或生物处理设备中，部分污泥进入浓缩池，再进入消化池，最后脱水干燥。
金球环保是餐饮油水分离器生产厂家，常年生产餐厨垃圾油水分离设备，不锈钢隔油池，餐厨污水隔油提升一体化设备。公司拥有考特贝尔自有品牌。公司设立了餐饮油水分离器研发设计中心，餐厨垃圾设备研发设计中心。公司生产的餐饮隔油提升一体化设备深受广大新老客户喜爱。
