厨用油水分离器装置简单方便：只需接上、下水管即可使用，可方便地安装在洗菜、刷锅、灶台下面，无需专人操作保护，只需守时排油即可。装置时进水废水必须装置隔渣网，必须保证整个设备处于同一水平面，设备的出水口与下水道的排水管相连，设备的出油口外接一个集油罐。
大众为了放心一般会选择油水分离器，油水分离器一定不是市场上更好的污水处理设备，只能说油水分离器的制作质量要求很高。该设备在制作完成后进行检查使用，如果发现细微问题，油水分离器将重新检查，直到问题不再存在。这样消费者购买的油水分离器质量可靠，即使有疏漏，制造商也定期进行维护处理，为大众服务。
本身就处于地下，污水废水不容易排出，而且还是集中排放，普通式的油水分离器可能效果差强人意，不能满足油水分离污水提升的需求。金球环保餐饮厨房油水分离器在原有基础上改进，成功研发出了强排提升型一体化油水分离器。
酒店餐厅的厨房食堂，包括工厂、学校等地方的饭堂，都需要安装油水分离器隔油池，对餐饮废水进行隔油提升设备，把油脂分离出来，然后才能排放，如果没有安装，就拿不到营业执照，开不了业，如果已经开业的，环保也会定期过来检查，确保有没有安装或是正常使用，确认废水达标排放。
很多人都知道菜渣等比较固体的垃圾不能往下水道倾倒，但对油污就不怎么在意了。一些居民平时做饭、洗锅洗碗时，经常将剩油、剩菜汤甚至是吃剩的火锅汤等油污很重的污水直接倒入下水道。特别是水煮活鱼的油量多且浓，很容易粘在排水管道管壁上，不仅造成下水道堵塞、污水外溢，而且也严重污染了自然环境。
当污水进入功能区除去较大颗粒杂物；然后进入自动除油区，利用进出水压力和油、水的比重及巧妙扰流结构与浮油器装置使油脂自然分层分离，聚集到集油器，打开油阀排出；除油后的污水经扰流板自流进深化过滤区（选配），生化滤芯进一步过滤和处理后，直接排放或利用提升泵强制排入城市污水管网。
更常用的还有宽4.5格的不锈钢油水分离器，这种隔油池的普及率更高。但是在实际购买时，你也要向厂家询问清楚有多少废水处理用多大的不锈钢隔油池，不要随心所欲的购买。关于隔油池的知识，你肯定不会有厂家知道的那么多啊。购买商品时我们会选择相信产品，选择大厂家，选择油水分离器厂家也同样重要。
盐城金球环保专业生产油水分离器、厨房油水分离设备、食堂垃圾处理器，酒店食堂隔油池等，金球环保本着“专业技术、高质量、客户至上”的原则，以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。
