市场上目前存在不锈钢，玻璃钢,铸铁,铝制,食品级树脂或PVC等材料。前三种属于抗压性比较好的材质,这几种材质中,抗压性和耐腐蚀性以不锈钢为更好。价格也相对较高.食品极树脂或PVC抗压性较差,价格也比较低，一般不宜选。
油水分离系列产品主要是基于对地沟油处理对控制和回收而研发对系列地沟油无害化处理技术。针对目前在酒店饭馆的厨房、工厂食堂、食品加工厂及肉类加工厂等污水中，含有较多的食用油脂，此类油脂进入排水管道后，随着水温的下降，能凝固并附着于管壁上，缩小并最终堵塞管道；而且的污水排放标准规定排入市政排水管网内的污水中其含油量不应大于100mg/L。
餐厅厨房中小型斜板三相油水分离设备简图
厨下型地下式移动式隔油强排一体化设备。(2)含酸碱、有害物质和有毒物质污水:必须在工厂内处理或运输到市政污水处理厂集中处理。目前，一般无害废水可通过市政管网排放到河内，造纸业、印染业、电镀、化工等生产技术产生的废水直接排放会导致河、湖、田、生态环境的严重污染和破坏，因此经过沉淀、分解、曝气、过滤、中和等多种处理技术，达到发行的排放标准。
无论是从自身角度出发，还是环保局要求，餐饮厨房都必须安装油水分离器，并且随着环保意识的提高，传统的砖砌隔油池，以及现在简易的不锈钢隔油池，已经不能满足排放要求，更多要采用无动力油水分离器，甚至要用有动力的油水分离器，像金球环保的全自动油水分离器以及智能型一体化隔油池。
目前油水分离器使用十分普遍，大部分餐饮行业都安装了隔油污水提升装置，这样能有效地将油污水进行分离，效果非常好。自动刮去油污。在油水分离器内的油位达到一定高度后，机械式刮油系统自动工作，将浮油刮到集油槽内，然后流到外部的储油桶中，待其充满后，定时取出。
该设备配置了除渣装置（可选择人工提篮或全自动除渣机）、智能温控加热（选配）、搅拌装置、及污水提升装置（选配）。可根据用户使用要求增气浮功能。通过智能控制系统，对各个功能进行设置，保证了油、水分离的效率及质量。
现代人对装修的档次越来越高，买什么东西都要买更好的，买了在销售现场还想先试验一下，为什么？怕处理效果达不到，质量不过关呗！所以选择油水分离器第二项要油水分离器的分离原理和材质。油水分离器实现油水分离的原理有很多种。
金球环保是餐饮油水分离器生产厂家，常年生产餐厨垃圾油水分离设备，不锈钢隔油池，餐厨污水隔油提升一体化设备。公司拥有考特贝尔自有品牌。公司设立了餐饮油水分离器研发设计中心，餐厨垃圾设备研发设计中心。公司生产的餐饮隔油提升一体化设备深受广大新老客户喜爱。
