根据购买者对该油水分离器的需求，制造商在生产时根据情况设计设备，现在市场上有很多种类的油水分离器，消费者除了根据自己的使用范围进行选择外，地区问题也是需要考虑的因素。我国不同地区的温度不同，有些地区四季如春，有些地方出现冰雪天气。
这些通常做法存在的弊病主要表现在：管道堵塞：含动物或植物油脂的废水易沉淀附着在排水管道内壁上，并且会日益增多。这些沉淀物会逐渐导致管道横截面显著缩小，从而使得排水量与流速均降低。在极端情况下，这些堆积物甚至会堵塞管道，从而严重破坏管道系统。腐蚀和异味：由于存在化学和生化作用，管道系统中的油脂沉淀物会随着时间而逐渐分解并生成有腐蚀性的脂肪酸。这会在管道中产生非常难闻的气味并且会腐蚀管道；
饭店厨房排水沟小不锈钢三格式隔油池设计标准
地面类型(床铺)状态：无地下埋设空间，有地上埋设部位。位置：在排水支管前，连接到洗碗池、灶台或水台直排。大型(一般在地下停车场使用)环境：地下埋设及床铺均可。方向：排水支管末端。特点：可就地组装于施工现场，可用于高层地下二、三层的清水池、集水池，改善污水水质，延长潜泵使用寿命。
无论是从自身角度出发，还是环保局要求，餐饮厨房都必须安装油水分离器，并且随着环保意识的提高，传统的砖砌隔油池，以及现在简易的不锈钢隔油池，已经不能满足排放要求，更多要采用无动力油水分离器，甚至要用有动力的油水分离器，像金球环保的全自动油水分离器以及智能型一体化隔油池。
小谈厨房隔油污水处理系统的排放要求。生产废水的特点是成分复杂，处理含有毒害物质的污水后才能排出，因此分别处理不同性质的污水，满足排出要求。污水水质成分可分为以下类型:(1)含油污水:生产过程中，废水含油脂，油脂容易挥发成可燃气体时，应设置防爆井等设施，处理后排入室外市政管网。油脂不易挥发，容易凝固时，请设置油分离器(或池)，油分离后排出室外管网。
1.金球环保生产的无动力不锈钢油水分离器设备对污水进行强化分离，提高出水水质，能达到三级排放标准。《污水综合排放标准》(GB8978—1996)中的三级标准为外排污水动植物油的含量(100mg/L)。2.结构简朴、可靠，生产成本和使用成本低。容易为广大中小饭店、快餐店连锁店所接受。3.占地面积小，施工方便简单，只需将进出口水管连接上即可投入使用，工程造价低。
厨下型地下式移动式隔油强排一体化设备。(2)含酸碱、有害物质和有毒物质污水:必须在工厂内处理或运输到市政污水处理厂集中处理。目前，一般无害废水可通过市政管网排放到河内，造纸业、印染业、电镀、化工等生产技术产生的废水直接排放会导致河、湖、田、生态环境的严重污染和破坏，因此经过沉淀、分解、曝气、过滤、中和等多种处理技术，达到发行的排放标准。
金球环保是餐饮油水分离器生产厂家，常年生产餐厨垃圾油水分离设备，不锈钢隔油池，餐厨污水隔油提升一体化设备。公司拥有考特贝尔自有品牌。公司设立了餐饮油水分离器研发设计中心，餐厨垃圾设备研发设计中心。公司生产的餐饮隔油提升一体化设备深受广大新老客户喜爱。
